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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    中華そば 青葉 飯田橋店 (東京都千代田区富士見)
    aoba_tokusei070822.jpg
    斑鳩の記憶があるうちに青葉訪問!

    18:17着、初の「夜青葉」も先客たった2名。後客も2。夜は空いてるのね。

    注文から3分で麺登場!チャッチャッチャッ、ハイどうぞ!ってなもんで、スロウな斑鳩とは違うぜ!ここの店主は愛想こそあまりないんだけど、仕事っぷりがとてもよろしいので好き。簡単に作っているように見えるのがカッコイイ。

    スープ。すっきりしていていいね。ダブルダブルしている斑鳩とは別物だ。こっちは全部飲んでも体に悪くなさそうだし、もたれないし。おっと、青葉はネギが入ってるんだっけ。

    麺もよし。

    メンマもほどほどのブレが手作り感を醸していて、とことん食感が均一だった斑鳩より好き。もちろん斑鳩は斑鳩で素晴らしいけど。

    そしてチャーシュー。コレコレ!表面しっかり、中トロトロのこの食感!硬さと柔らかさの混在具合が絶妙なんだよね。

    ふぅー、今日も大満足!

    店名にもある通り青葉はちゃんと「中華そば」してますな。青葉と斑鳩なら個人的には断然、青葉派。世のらーめんはまだまだこってり優位っぽいけど、すっきり健在を実感。

    さて、家帰って野菜摂らなきゃ!

    それにしても携帯のカメラ、限界だなぁ。ブログ用にポケットに入るデジカメが欲しい…。



    食べたもの 特製中華そば(850円)
    食べた日 2007年8月22日
    満足度 ★★★★★★★★☆☆

    中華そば 青葉 飯田橋店
    HP http://aobai.jp/
    住所 東京都千代田区富士見2-12-16
    電話 03-3239-2839
    営業 11:00~20:00頃(スープなくなり次第終了)
    定休 日
    駐車場 なし
    レポート歴
    2007/10/13 つけめん
    2007/08/22 特製中華そば
    2007/03/29 つけめん
    2006/11/13 特製中華そば
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