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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    麺や 鐙壱番 (藤沢市高倉)
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    昨今は漠然と「らーめんが食べたい!」ではなく「今はどこどこのなになにらーめんが食べたい!」とそのときの気分に応じて銘柄指定が入ることがしばしば。よく飽きないものだと思われそうですが、飽きるどころからーめんを食べていないと落ち着かない始末。あー、やばい。

    そんな“銘柄指定”により5月末開店の「鐙壱番」に二度目の訪問。ここは茅ヶ崎の1号店「鐙」にはない駐車場があるので今後も重宝することになりそうです。

    ほぼ1号店と共通のバラエティに富んだメニューから「肉味噌そば」に初挑戦。味噌なのはトッピング部分だけでスープは醤油です。深く追求はしていませんが醤油味の基本メニュー「鐙らぁめん」のチャーシューが肉味噌に変わったもののよう。「鐙らぁめん」には乗らない1/2カットの味付け玉子が乗ります。これは「トリそば」と共通です。

    辛味噌の挽肉が乗っているのでタンタンメンのような雰囲気ですが、辛さはグッと控えめですしスープが醤油なのでタンタンメンの辛さや味噌らーめんの味の濃さが苦手な人には特におすすめです。この日は旨味たっぷりのボリュームあるらーめんが食べたかったので満足でした。

    麺はずっと細麺を選び続けているので、今度は太麺を試してみよっと。



    食べたもの 肉味噌そば 細麺(780円)
    食べた日 2006年7月23日
    満足度 ★★★★★★☆☆☆☆

    麺や 鐙壱番
    住所 神奈川県藤沢市高倉709
    電話 0466-41-6133
    営業 (月~土)11:00~25:00
        (日・祝)11:00~24:00
    定休 無休
    駐車場 あり
    レポート歴
    2008/06/23 ツケそば大盛
    2006/07/24 肉味噌そば 細麺
    2006/06/14 鐙壱らぁめん 細麺+煮玉子
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    鐙壱番 味噌ツケそば 駐車場店の横(6台) ・住所 藤沢市高倉709 ・電話 0466-41-6133 ・時間 11:00~24:30(日祝~24:00) ・定休 無休 ◎食べたもの◎ 味噌ツケそば(760円)+大盛り(100円) 茅ヶ崎に本店があるんだから俺は本店に行った方が近いっちゅ~話...
    2008/03/02(日) 00:52:13 | 湘南ラーメン食べ歩記