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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    中華そば 青葉 飯田橋店 (東京都千代田区富士見)
    aoba_tsukemen.jpg
    しる幸」でお腹いっぱいにならなかったので、その足で気になっていた青葉のつけめんを食べに行くことに。14:45到着、満席。ただし回転が良く行列はなし。

    麺は相変わらずとてもおいしくスープのからみも良かったけど、つけダレがどうにも脂っこい。「中華そば」のスープより温度が低いこと、僕がしる幸に続く2杯目であること、あちらはあっさり系であったことなどなど思い当たる理由はいろいろあるんだけど、いずれにせよラード独特の脂臭さであまり好みではない。

    また、酸味と辛味が前面に出過ぎて「中華そば」で味わえるスープそのものの旨味をスポイルしているような気がした。せっかく美味しいスープなのに。スープ割りもしたが、あまりピンと来なかった。「中華そば」よりも旨いという人も少なくないけど、僕にとってはむしろあちらの旨さが際立った感じ。こういうものと思うべきか、再食すべきか、どうだろう?



    食べたもの つけめん(700円)
    食べた日 2007年3月28日
    満足度 ★★★★★★☆☆☆☆

    中華そば 青葉 飯田橋店
    HP http://aobai.jp/
    住所 東京都千代田区富士見2-12-16
    電話 03-3239-2839
    営業 11:00~20:00頃(スープなくなり次第終了)
    定休 日
    駐車場 なし
    レポート歴
    2007/10/13 つけめん
    2007/08/22 特製中華そば
    2007/03/29 つけめん
    2006/11/13 特製中華そば
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