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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    ラーメン郷@高座渋谷 「味噌ラーメン+ワンタン(3枚)」
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    2017年2月オープン、全国で4軒目、本州で2軒目となるすみれ@札幌の暖簾分け店だそうです。店内はカウンター4席+テーブル2卓6席+小上がり2卓8席というローカル色を感じさせる店内レイアウト。券売機による食券制。

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    味噌ラーメン(800円)+ワンタン(3枚)(150円)

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    ラードの層が厚々ゆえに熱々な一杯。「当店のスープは油が多め」「濃い味のため薄めるスープがございます」と掲示されている通り重厚な味わいで、識者の方々によれば暖簾分け店の中でもすみれのラーメンを忠実に踏襲しているのだとか。昨今の感覚で行くと確かにラードは多めに感じます。

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    様式美とでも言うべき森住製麺のちぢれ麺。他は考えにくい。

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    トッピング類も力強い。

    オリジナリティを感じさせるスパイス類と、さまざまな素材の味が溶け出してシンクロしたスープに、よく煮込んだカレーっぽさを覚えるのは自分だけでしょうか。この系統の味噌ラーメンの中でも「こくまろ」ぶりが際立っていて、とても後引く味わいだと思います。

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    メニュー。

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    他の方々がこぞって注文していたサイドメニューの郷飯(ごうめし)も気になりました…!

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    なお、自分は近所の麺匠八雲からの連食で、原付バイクをお店の前の歩道に停めたところ、すぐにお店の方が出てきて専用駐輪場を案内してくださいました。それ以降も、すべてのお客さんに対して、来店方法と指定場所以外に駐車や駐輪をしていないかを厳重に確認していました。

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    駐輪場は駐車場の奥にあります。



    ラーメン郷
    住所 神奈川県大和市渋谷2-15-10
    電話 046-408-1906
    営業 11:30~15:00/17:30~21:00(火曜日は昼のみ)
    定休 水
    駐車場 あり(画像参照)
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ