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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    【限定メニュー】 流星軒@吉野町 「毘沙門みそらーめん」
    ※こちらの限定メニューは終了しています。

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    2018年1月19日から始まった限定メニュー「きのこの味噌らーめん~トリュフの香り~」の提供終了後から3月上旬までの短い期間提供されていた「特別献立」で、自分は2月下旬にいただきました。今は7月ですが、紹介できないまま今日まで来てしまった次第です(´Д`;)

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    毘沙門みそらーめん(950円)

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    前述の「きのこの味噌らーめん~トリュフの香り~」から具材のキノコとトリュフオイルを除いた構成。つまり普通の味噌らーめんです。

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    そうとなれば同じ味噌を使う雪ぐに@中田に通ずるテイストであってもおかしくないはずなのに、まぁ、実にパンチが効いている(ペッパーが強い)のが「らしく」て、ここまで作り手のカラーで仕上がりが異なるものかと可笑しくなるほどでした。

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    流星軒には「流星パンチ」という唯一無二な味噌らーめんが存在しますが、あれは「味噌らーめん」というよりも「パンチという食べ物」だとも思うので、この「毘沙門みそらーめん」はこれで十分存在価値があり、潜在的な需要もあるに違いないと思えました。レギュラー化したら少なくとも冬季に限っては「流星パンチ」より売れるんじゃなかろうかなァ。



    流星軒
    住所 神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2 グレイス南太田1F
    電話 045-241-1238
    営業 11:30~14:30/18:00~21:00頃(スープなくなり次第終了)
    定休 水
    駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
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