2014年12月14日オープン、TRYラーメン大賞2015-2016新人賞とんこつ部門第1位に輝いたお店。2016年1月4日（月）、猫トラ亭からの連食で訪問しました（両店は同じ通りに面し、200mほどしか離れていません）。
個人のラーメン店としては広めの店内はカウンター7席＋テーブル12席、食券制。手作り感のある掲示物多数で、お店側の思いが伝わってきます。店主さんと助手の男性、ホールの女性の計3名体制ですが、皆さんにこやかで気持ちの良い接客。店主さんは壱六家出身とのこと。
麺メニューは「ラーメン」と、そのトッピング増しのみ。チャーハンやぎょうさも気になります。「チャーハンボンバー」はチャーハンにチャーシューと辛味ネギがトッピングされたもの。
ラーメン（700円）
仕上げに背脂をゴリゴリチャッチャッとして提供。
国産の生の豚ガラと水だけを羽釜で炊いたという豚骨100%スープ。「どっ豚骨」のキャッチコピー通り、強く逞しく骨太で、どこを掬っても均一にクリーミーです。しつこくないかと言われれば人それぞれだと思いますが、臭みはありません。TRY本のコメントを借りれば「骨の髄まで抽出していながらドロドロではない、それでいて旨味が強い」ということだそうです。スープが重たい人向けに、鰹だしによるスープ割りのサービスを用意しているのがユニークであり良心的。
麺は長多屋製麺の平打ち、プリッとした長めの麺。トッピングはチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、海苔、ほうれん草はクタクタ気味でした。
「どっ豚骨」にハートマークが付いていますが、まさに豚骨に対する愛情を感じる一杯でした。また、自分の持論の一つに「『うまい』と自称する店は不味くても仕方ない」というものがあるのですが（笑）、ここは美味しかったです。
うまいヨゆうちゃんラーメン
住所 神奈川県大和市上草柳3-15-15
電話 046-260-3790
営業 11:00～22:00
定休 水曜、第1木曜
駐車場 あり（店舗前3台）
うまいヨゆうちゃんラーメン （ラーメン / 大和駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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