中華そば葉山＠牛込柳町「中華そば」ラーメン大好き草野球馬鹿の日々

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ラーメン大好き草野球馬鹿の日々

ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部＆東京都心メイン。

＜＜ 2019.11 ＞＞

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管理人プロフィール

路地裏男

Author:路地裏男
好きなものに囲まれて生きたいと願う、
自称「日本一几帳面なO型」「非ラヲタ」。
今どきだいぶアナログ人間です。

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一応携帯からも閲覧できたり。

カテゴリ

掲載ラーメン店さくいん（県内）

エリア別に五十音順（のつもり）です。
評価の対象は味以外にもいろいろで、
単に「お店の人にたまたま親切にされた」
とかいうこともあり得ます(笑)。いずれにせよ
所詮シロートの与太ブログであることを
お含みおきいただければ幸いです（ﾉ∀`）

店舗情報等は最新のものと異なる場合も
あるかと思います。どうかご容赦ください。

★は管理人の特にお気に入り
☆は管理人のお気に入り

神奈川県

【横浜市】
－［青葉区］
秋もと（市ヶ尾町）☆

－［旭区］
支那そばや（鶴ヶ峰本町）★

－［泉区］
いつき（和泉町）
雪ぐに（中田南）☆

－［磯子区］
壱六家磯子本店（森）
王道之印（上中里町）★
カマリヤ大将（氷取沢町）
がんこ亭本店（氷取沢町） ☆
汐星（杉田）
杉田家（新杉田町）☆
千客萬来（洋光台）
和光（上中里町）★
閉店だて屋（中原）
閉店マンザイラーメン（田中）

－［神奈川区］
あかくろたんたん（新町）
イツワ製麺所食堂（二ツ谷町）☆
おーくら家（東神奈川）
くり山（六角橋）★
ShiNaChiKu亭（反町）☆
SHIN 新（反町）
末廣家（六角橋）
大勝軒神奈川新町（浦島町）☆
田ぶし横浜店（反町）
たまがった（新町）
tic,tac （大口通）☆
鶴一家（鶴屋町）
とらきち家（西神奈川）
とんぱた亭片倉町本店（片倉）☆
中々（六角橋）☆
浜虎（鶴屋町）☆
★ 星印（反町）
BOMBER （浦島町）
本丸亭横浜店（鶴屋町）☆
夢（ムー）（二ツ谷町）☆
六角家本店（西神奈川）
閉店伊藤商店（六角橋）
閉店桜花（浦島町）
閉店九ツ家（六角橋）
閉店知ったかぶりのブタ（六角橋）
閉店湘丸（片倉）☆
閉店スタンダップ（新町）☆
閉店天空（子安通）
閉店ひらやま（六角橋）☆

－［金沢区］
亜舵夢巣（鳥浜町）
うめや（釜利谷東）★
金八家（寺前）
五文（瀬戸）
庄太（六浦）☆
大将六浦店（六浦）
吉田製麺店（谷津町）☆
閉店壱銀家（六浦東）
閉店将華（富岡東）☆
閉店なみのりや（鳥浜）☆
閉店平松屋六浦店（六浦）
閉店横横家（六浦）★

－［港南区］
大桜上永谷店（丸山台）
かがの（港南台）
環２家（下永谷）
きたくり家港南台店（港南台）
Ｇ麺７（上大岡西）★
十五家（日野南）☆
啜磨専科（上大岡西）★
寺田家本店（港南台）
成（下永谷）☆
niるい斗（下永谷）☆
はま家（丸山台） ★
藤山屋（上永谷）
本牧家本店（下永谷）
桃太郎（港南台）
龍ちゃん（港南台）
るい斗（下永谷）
閉店一力（上大岡西）
閉店いまむら（上大岡東）
閉店岳家（日野）
閉店くじら軒上大岡店（上大岡西）
移転親 SHIN （上大岡西）
閉店辰巳屋上永谷店（上永谷）
閉店鶏男のり輔（日野）
閉店寺田家下永谷店（下永谷）
閉店天河水（下永谷）
閉店道楽（下永谷）
閉店とかとんとん（日野）
閉店鶏がら亭（日野中央）☆
閉店八正家（日野南）
閉店ラーメン本舗。（下永谷）

－［港北区］
あびすけ日吉店（日吉）
げんこつ屋（ラー博）☆
丹行味素（北新横浜）
綱島商店（綱島西）
綱哲（綱島西）
桃源（樽町）
ハマトラ日吉店（日吉本町）☆
ひよし家（日吉本町）☆
もりの中華そば（綱島西）★
らすた（日吉本町）
閉店えびらーめんじゅうねん（樽町）
閉店かもめ食堂（ラー博）
閉店JIN 綱島店（高田東）
閉店谷口食堂（ラー博）
閉店砦（ラー博）
閉店らーめんの駅（ラー博）☆

－［栄区］
花楽田谷店（田谷町）
でぶそば（笠間）
めんくい（柏陽）
もりや（長沼町）★
矢口家（小山台）
閉店いちろく家（笠間）
閉店大字（笠間）
閉店神勝軒（長沼町）
閉店大仏らーめん（笠間）
閉店藤（野七里）★

－［瀬谷区］
閉店梶（三ツ境）☆

－［都筑区］
うえむらや（池辺町）
ウミガメ食堂（茅ヶ崎中央）☆
くじら軒横濱本店（牛久保西）
近藤家本店（北山田）
しらいし（北山田）
白河中華そば（茅ヶ崎南）
魂（北山田）★
閉店日向屋（ラーメン甲子園）
閉店マルダイ（池辺町）☆

－［鶴見区］
いのうえ（矢向）
鶴嶺峰（鶴見中央）
信楽茶屋横浜鶴見本店（鶴見中央）
てんか（鶴見中央）★
閉店せたが屋京急鶴見駅店（鶴見中央）
閉店MAX BET （鶴見中央）
移転麺バカ息子徹（鶴見中央）☆
閉店麺丸（鶴見中央）
閉店大和製麺所（東寺尾）☆
閉店若松（鶴見中央）

－［戸塚区］
カミカゼ（汲沢町）★
絆1048 （戸塚町）
銀家戸塚店（影取町）
源泉（戸塚町）☆
幸楽苑横浜戸塚店（柏尾町）
支那そばや本店（戸塚町）☆
支那そば家（小雀町）
品の一（品濃町）☆
しんの助（戸塚町）★
太華（トツカーナ）☆
浜寅（品濃町）☆
ふくろう（戸塚町）★
まるもり製麺（汲沢町）☆
幸村（戸塚町）
六角家戸塚店（下倉田町）
閉店あまた（戸塚町）
移転阿羅漢 ARAKAN （原宿）☆
閉店天山（汲沢町）
閉店尋（汲沢町）★
移転もりや（川上町）★

－［中区］
味の時計台（常盤町）
R&B （真砂町）★
M （曙町）☆
勝治（常盤町）☆
サスケ（曙町）
ザ・ラーメン屋（海岸通）
下前商店（元町）
醤和（若葉町）
寿々喜家曙町店（曙町）☆
太源（長者町）
たかさご家本店（日ノ出町）
中村屋（馬車道）
熱血らーめん in Yokohama （伊勢佐木町）
濱星（弁天通）
ひとふんばり（長者町）☆
日の出らーめん（宮川町）
弁ten （弁天通）
地球の中華そば（長者町）★
本丸亭横浜元町店（元町）☆
みずき（長者町）
名物屋（初音町）☆
酔亭（麦田町）
閉店いまむら（新本店）（相生町）
閉店いろは（宮川町）
閉店桜鳥（宮川町）
閉店弘流（伊勢佐木町）☆
閉店こもん（寿町）☆
閉店司郎（曙町）
閉店大勝軒桜木町店（宮川町）
移転唐桃軒（港町）
移転丿貫（へちかん）（野毛町）★
休業元町（石川町）

－［西区］
ありがた家（平沼）☆
維新商店（北幸）
一酵や（浜松町）★
ゴル麺横浜西口店（南幸）
大勝軒横浜駅西口店（南幸）
たまがった横浜駅西口店（南幸）☆
タンメン・カントナ（平沼）☆
ニュータンタンメン本舗横浜店（南幸）
光家（浅間町）☆
麺s慶（久保町）
吉村家（南幸）☆
移転維新 Menya Ishin'n （北幸）☆
閉店山頭火横浜店（南幸）
移転中島家（浅間町）
移転春友流（戸部本町）
閉店横濱鶏じゃん（浅間町）

－［保土ヶ谷区］
魁（星川）
KANARI （和田）
寿々喜家（上星川）☆
せんだい（川島町）★
樹（たつのき）（天王町）☆
濱壱家（峰岡町）
横浜とんとん（星川）★
閉店直（和田）
閉店りょうりょう（新井町）☆

－［緑区］
さつまっ子スペシャル21 （台村町）
がんこ長津田分店（長津田）

－［南区］
あかつき（浦舟町）
千家本店（前里町）
田上家（通町）★
鶏源（前里町）
鶏喰～TRICK～（吉野町）
中屋（大岡）☆
ぺーぱん（高砂町）☆
ほうさく（通町）
流星軒（日枝町）★
ロ麺ズ（六ッ川）★
閉店一神家（浦舟町）
閉店一族（庚台）
閉店直伝（真金町）
閉店SHIMOMURA （井土ヶ谷中町）
閉店麺くい亭（蒔田）

【川崎市】
赤備（川崎区砂子）
玉（川崎区追分町）☆
三三七（川崎区小川町）
小星星麺（川崎アゼリア）
シンジョー（上新城）☆
大山（アトレ川崎）
でこ（中原区小杉町）
てち（中原区新城）★
ナルトもメンマもあるけれど。（中原区木月住吉町）☆
懐や（宮前区鷺沼）☆
みそごろう（中原区小杉町）
利八（川崎区宮前町）
閉店一燈（ラゾーナ川崎）☆
閉店篝（ラゾーナ川崎）☆
閉店くにがみ屋（川崎BE）
閉店本丸亭（川崎BE）

【相模原市】
青葉相模原店（中央）
味○ （相南）
おやじ本店（中央）
大勝軒淵野辺店（淵野辺）★
貝ガラ屋（淵野辺本町）☆
菜かむら（橋本）☆
中村麺三郎商店（淵野辺）
村田屋（中央）
安成（相南）☆
移転キリン食堂（星が丘）

【愛川町】
隠國（角田）★

【厚木市】
うづまき（旭町）
ZUND-BAR （七沢）☆
本丸亭（幸町）☆
麺や食堂（幸町）☆
閉店慶（中町）

【湯河原町】
飯田商店（土肥）★

【大磯町】
味の大西高麗店（高麗）☆

【平塚市】
いっちゃが（中原）
元助（横内）☆
七福（見附町）
G麺7-01 （ららぽーと湘南平塚）
湘南大勝軒（宮松町）☆
飛附亭（夕陽ケ丘）
凪（松風町）
花水ラオシャン本店（花水台）★
秀膽（ひでたん）（紅谷町）☆
味噌一（南金目）
八雲（桃浜町）
やまかわ（八重咲町）
老郷宝町店（宝町）☆
老郷本店（紅谷町）☆

【大和市】
うまいヨゆうちゃんラーメン（上草柳）☆
支那ソバすずき（福田）★
猫トラ亭（上草柳）☆
移転中村屋（下和田）

【海老名市】
中村屋（中央）

【寒川町】
大正麺業（一之宮）☆

【茅ヶ崎市】
鐙（東海岸南）☆
一世（浜須賀）
吉佐（新栄町）
清水家（常盤町）★
DAIKUMA （矢畑）☆
達（共恵）
BUBU （幸町）☆
梵（松浪）☆
まつや（堤）
移転康家（緑が浜）
閉店支那そばや飯田守（新栄町）
閉店笑にゃん亭（柳島）
閉店タンポポ（共恵）
閉店笑家（常盤町）★

【藤沢市】
鐙壱番（高倉）
一峯（用田）
樹（辻堂）
渦（鵠沼桜が岡）☆
渦雷（辻堂新町）★
縁（遠藤）
おはな（藤沢）
街道や（藤沢）
ガキ大将藤沢川名店（川名）
くげ麺（鵠沼海岸）
豪快（亀井野）
幸樹湘南台店（湘南台）
こぐま（藤沢）
古久家（南藤沢）
小松屋（本町）
沢むら（大鋸）☆
辰巳屋（湘南台）
Tang Tang & Co. （辻堂東海岸）☆
つじ道ラーメン（辻堂）☆
鴇（藤沢）★
寅湘南台店（湘南台）
Dragon Kitchen （白旗）
西輝家（湘南台）
ねぎ家（鵠沼海岸）
能登山（長後）
能登山辻堂別館（辻堂元町）
野の実テラスモール湘南店（辻堂神台）☆
はじめ（藤沢）
はまや（鵠沼桜が岡）
晴れる屋（片瀬海岸）
ビック（川名）☆
ひの木（藤が岡）☆
BOMBA家（湘南台）
松壱家藤沢本店（藤沢）
まる玉（辻堂）☆
夢中（遠藤）☆
麺の月（湘南台）
めんめん亭（辻堂新町）☆
やまき屋（鵠沼海岸）
ら塾（鵠沼花沢町）★
閉店赤とんぼ（長後）☆
閉店あべ多（鵠沼花沢町）
閉店いいね（長後）★
閉店オハナ（辻堂神台）
閉店海物（かいぶつ）（湘南台）
移転海龍（亀井野）★
閉店蔵乃助（朝日町）
閉店悟空（高倉）
閉店こじろ（朝日町）
閉店サッポロ軒（鵠沼橘）
閉店すゞノや（藤沢）
閉店直角（朝日町）
閉店辻吉家（辻堂元町）
閉店はまんど湘南（長後）
閉店浜虎藤沢店（南藤沢）☆
閉店ぶぅ藤沢店（朝日町）
閉店松壱家鶏鵠沼橘店（鵠沼橘）
閉店松男（長後）
閉店まつり家（遠藤）
移転真鍋家（用田）
閉店みかくや（亀井野）
移転夢中（白旗）☆
閉店めじろ（藤沢）★
閉店ゆうじ（南藤沢）
閉店らう（辻堂元町）

【鎌倉市】
石狩亭（大船）
一閑人（由比ガ浜）
壱六家大船1号店（大船）
一風堂湘南SEASIDE（腰越）
波 WAVE （由比ガ浜）☆
大原家（大船）☆
岡本屋（岡本）
風車（手広）
鎌倉赤坂飯店（小町）
鎌倉大勝軒（腰越）
空海大船ルミネウィング店（大船）
袈裟丸家（扇ガ谷）
KOKORO （大船）★
五鉄（長谷）
静雨庵（御成町）★
大新鎌倉店（小町）
太陽堂（御成町）
大陸（山ノ内）
天下一品大船店（大船）
天龍（大船）
登華園（大町）
どさん子鎌倉店（御成町）
ハイブリット（七里ガ浜）
HANABI （長谷）★
はぶか（大町）
日の出らーめん大船店（大船）
ひら乃（小町）
ふくや（大町）
福多寅（常盤）
不動茶屋（雪ノ下）
丸源ラーメン鎌倉深沢店（常盤）
三ツ矢堂製麺大船店（大船）
蓮（小町）
閉店薊（材木座）☆
閉店一ふ（大船）☆
閉店壱六家大船2号店（大船）
閉店海鳴（小町）
閉店鬼半蔵（大船）
閉店かわかみ（小町）
閉店金太郎ラーメン（大船）
閉店倉ら（小町）
閉店玄翁（小町）
閉店ことぶき（大船）
閉店尽ちゃんラーメン（台）
移転ささ（台）☆
閉店大周軒（手広）
閉店寺田家大船店（大船）
閉店浜風大船店（大船）
閉店ひなどり（小町）☆
閉店みそ膳（小袋谷）
閉店ゆうじろう（七里ガ浜東）
閉店吉本家（大船）
閉店ラーメン屋（大船）

【逗子市】
壱成（逗子）
支那そば哉（逗子）
松栄楼（久木）
風麺（小坪）
福来満（池子）

【葉山町】
あじ平長柄店（長柄）
一酵や葉山（木古庭）☆
魚竹（一色）
小浜（堀内）☆
閉店海豚（堀内）
閉店前略（長柄）

【横須賀市】
イツワ製麺所食堂（森崎）☆
大津家（大津町）
きたくり家（根岸町）
三和（根岸町）
庄太（津久井）★
逗子家（根岸町）
せい家（大矢部）
長谷川家（根岸町）
はせ川（根岸町）☆
萬家（三春町）
平松屋（根岸町）
和らく（安浦）
閉店一夢庵（追浜町）
閉店永志（久里浜）☆
閉店克吉（日の出町）
閉店こうじ（根岸町）★
閉店塩や（佐原）★
閉店支那そばや（若松町）☆
閉店嶋や（安浦町）☆
移転ずいずいずっころばし（佐原）
移転大公（公郷町）☆
閉店田島家本店（日の出町）
閉店まるげん食堂（舟倉）
移転丸新らぁめん（追浜町）
移転若松（大滝町）☆

掲載ラーメン店さくいん（県外）

東京都

【足立区】
こばやし（千住寿町）
マタドール（千住東）★

【荒川区】
トイボックス（東日暮里）
二代目にゃがにゃが亭（荒川）
ぶらり（東日暮里）★

【板橋区】
伊吹（前野町）
元（坂下）☆
閉店トリソバ・Neo-classic （南町）☆
閉店べこめでたいや（上板橋）

【江戸川区】
一本氣（西小岩）
大島（船堀）★
ちばき屋（東葛西）☆
卍力（西葛西）

【大田区】
暁（西蒲田）
いだてん（山王）
一会（大森北）
銀四郎（蒲田）☆
呉屋（蒲田）★
虎鉄（西蒲田）
さとう（羽田）☆
上弦の月（西蒲田）
潤蒲田店（蒲田）☆
しんか（蒲田）
大蒲田店（蒲田）
ながれぼし（南蒲田）
サディスティックヌードルハル（西蒲田）
宮元（蒲田）
和鉄蒲田店（蒲田）
閉店イレブン大森（大森北）
閉店ZERO1 蒲田西口店（西蒲田）
閉店龍王大森店（大森北）

【葛飾区】
一燈（東新小岩）☆
啜乱会（新小岩）☆

【北区】
伊藤（豊島）★
伊藤（赤羽）
えんや（岸町）☆
GANCON NOODLE （中里）
燦燦斗（中十条）☆
HAJIME （上十条）
ほん田（東十条）★

【江東区】
吉左右（東陽）★
こうかいぼう（深川）☆
やまぐち辣式（東陽）☆
来々軒（東陽）☆

【品川区】
維新（上大崎）
井田商店（中延）★
吉兆（東大井）
多賀野（中延）
蕾（大井）☆
土田八（二葉）☆
のりや食堂（東大井）
藤しろ（上大崎）
麦苗（南大井）★
六厘舎（大崎）☆
和渦（大井）
閉店ajito （大井）
閉店とんがらし（西五反田）
閉店航（上大崎）

【渋谷区】
おおぜき中華そば店（恵比寿西）☆
我武者羅（幡ヶ谷）☆
御天千駄ヶ谷店（千駄ヶ谷）
五ノ神製作所（千駄ヶ谷）
櫻坂（桜丘町）☆
はやし（道玄坂）☆
金色不如帰（幡ヶ谷）★

【新宿区】
一条（西早稲田）
うだつ食堂（西早稲田）
俺の空（高田馬場）
俺流塩らーめん神楽坂店（神楽坂）
海神（新宿）
蔭山（高田馬場）★
我羅奢（西早稲田）
がんこ西早稲田店（西早稲田）
巌哲（西早稲田）★
紅蓮（早稲田鶴巻町）
こうや（三栄町）☆
kokoroBA （西早稲田）☆
GOSSOU （早稲田鶴巻町）
三歩一（高田馬場）
七福家早稲田店（馬場下町）
汁番（五番町）
十文字（西早稲田）
翔（西新宿）☆
庄の（市谷田町）
しるし（西早稲田）
しろ八（新宿）
末廣ラーメン本舗（高田馬場）☆
図星（戸塚町）☆
宗 -sou- （高田馬場）
高木や（馬場下町）
鷹流高田馬場店（高田馬場）
龍の家（西新宿）★
田中屋（神楽坂）
違う家（喜久井町）
児ノ木（上落合）☆
ちとせ（市谷台町）☆
劔（高田馬場）★
灯花塩つけ麺（荒木町）☆
灯花鯛塩そば（舟町）
東京麺珍亭本舗鶴巻町店
東京麺珍亭本舗西早稲田店
としおか（弁天町）★
中本新宿店（西新宿）
凪煮干王西新宿店（西新宿）
西川（住吉町）
希家早稲田店（馬場下町）
BASSO （山吹町）☆
葉山（市谷薬王寺町）☆
ばりかた屋早稲田店（早稲田町）
ふぅふぅ亭（矢来町）
藤井（神楽坂）☆
武道家（馬場下町）
眞久中（早稲田鶴巻町）
丸長目白店（下落合）
マルナカ（新小川町）☆
武蔵野アブラ学会早稲田店
メルシー（馬場下町）★
麺爺あぶら（早稲田町）
やまぐち（西早稲田）★
悠（百人町）
優創（百人町）☆
りゅうほう龍朋（矢来町）☆
烈幸（馬場下町）
渡なべ（高田馬場）☆
閉店おおぜき中華そば店早稲田店（西早稲田）
閉店KAZU （西早稲田）
閉店かまくら（馬場下町）
閉店辛子にんにく亭（馬場下町）
閉店北の大草原四谷店（舟町）☆
閉店くるり（市谷田町）
閉店原点（馬場下町）
閉店哲（早稲田鶴巻町）
閉店純連（高田馬場）★
閉店翔（西早稲田）
閉店翔丸（百人町）☆
閉店だいご神楽坂本店（神楽坂）☆
閉店hachi （西新宿）
閉店二代目海老そばけいすけ（高田馬場）
閉店にぼっしー中華そば家（荒木町）
閉店蜂屋神楽坂店（神楽坂）
閉店無庵神楽坂店（神楽坂）
閉店めとき（大久保）
閉店モモンガ（歌舞伎町）
閉店優勝軒（神楽坂）
閉店和楽大勝軒（西早稲田）
閉店ones ones 早稲田店（戸塚町）

【杉並区】
永福町大勝軒（和泉）★
JAC （高円寺北）
たんたん亭（浜田山）☆
CiQUE （阿佐谷南）☆
はつね（西荻南）
パパパパパイン（西荻南）☆
春木屋本店（上荻）☆
RAGE （松庵）★
蘭鋳（堀ノ内）★
閉店二葉天沼店（天沼）★

【墨田区】
胡座（両国）
竹末東京プレミアム（業平）☆
タンメンしゃきしゃき（錦糸）☆
まる玉両国本店（両国）

【世田谷区】
鮎ラーメン（玉川）
小池（上北沢）
二郎上野毛店（上野毛）
せたが屋駒沢店本店（野沢）☆

【台東区】
粋な一生（台東）
いなば御徒町店（台東）
えぞ菊御徒町店（上野）
きみはん（根岸）★
せいべえ本店（上野）
チラナイサクラ（上野）
つし馬（浅草）
鶴若（根岸）☆
戸みら伊本舗（上野）
長山（根岸）☆
晴 HARU （下谷）
ひむろ上野店（上野）
福籠（柳橋）
武蔵武骨（上野）
与ろゐ屋（浅草）
ろく月（浅草橋）
閉店俄然モンゴリ庵（上野）
移転しゅうまい屋（東上野）☆
閉店十歩（根岸）☆
閉店大ふく屋上野店（上野）★
閉店椿（上野）☆
移転元福（上野）
閉店遊（根岸）☆

【中央区】
伊藤銀座店（銀座）
いなせ（日本橋人形町）
朧月（銀座）
篝（銀座）
香味徳（銀座）
九代目けいすけ（銀座）
銀笹（銀座）☆
雷鳥（日本橋小網町）☆
七彩八丁堀店（八丁堀）
たいめいけん（日本橋）
なな蓮（日本橋室町）
ふぐだし潮八代目けいすけ（銀座）
むぎとオリーブ（銀座）
室壱羅麺（日本橋室町）☆
やまらぁ（日本橋人形町）☆
閉店味伝（日本橋室町）
閉店いし井（銀座）
閉店げんまん人形町店（日本橋人形町）
閉店さいたま屋神田南口店
閉店天雷軒東日本橋（東日本橋）
閉店曇天（東日本橋）
閉店豚麺研究所（日本橋本石町）
閉店もといし（日本橋本石町）☆

【千代田区】
青島ラーメン（神田佐久間町）☆
青葉飯田橋店（富士見）★
あたりや食堂（神田須田町）
飯田橋大勝軒（富士見）
伊峡（神田神保町）☆
井関屋（神田小川町）
磯野（神田須田町）☆
潮 ushio （神田淡路町）
炎麺（神田須田町）☆
おけ以（富士見）
お茶の水大勝軒（神田小川町）
可以（神田神保町）
影武者（外神田）
鬼金棒（鍛冶町）
喜蔵 KIZO （ラーメンストリート）
きび本店（神田小川町）☆
きみの（神楽坂）
九州じゃんがら秋葉原本店（外神田）
くろ喜（神田和泉町）☆
黒船秋葉原店（外神田）
五ノ神水産（神田多町）
栄屋ミルクホール（神田多町）
さぶちゃん（神田神保町）☆
33 （神田神保町）☆
じょんのび（九段南）
神保町けいすけ（神田神保町）★
ソラノイロ（平河町）★
ソラノイロNIPPON （ラーメンストリート）
太陽のトマト麺水道橋支店（三崎町）
高はし（飯田橋）
田中（三崎町）
田中そば店秋葉原店（外神田）☆
ちよがみ（ラーメンストリート）
つじ田飯田橋店（飯田橋）☆
つじ田奥の院（飯田橋）
つじ田御茶ノ水店（神田小川町）★
つじ田麹町店（平河町）☆
つじ田味噌の章（神田小川町）☆
つじ田味噌の章飯田橋店（飯田橋）
蔦八（神田小川町）
紬麦（神田平河町）
てっぺん（九段北）
哲麺神保町店（神田神保町）
天神屋秋葉原本店（神田佐久間町）
天想伝楽 GAKU （外神田）
Due Italian （九段南）☆
とくや（神田駿河台）☆
東京味源神田駅前店（鍛冶町）
トナリ丸の内店（丸の内）
直久水道橋店（三崎町）
二階堂（飯田橋）
博多ラーメンセンター（飯田橋）☆
服部（西神田）
びぜん亭（富士見）★
ひょっとこ（有楽町）☆
ひるがお（ラーメンストリート）☆
風龍.MAX 神田北口店（内神田）
福の軒（神田佐久間町）
覆麺（神田神保町）☆
ほうきぼし＋神田店（内神田）
芳蘭（有楽町）
ぽっぽっ屋水道橋店（三崎町）
MAZERU （神田佐久間町）
まとい（神田小川町）☆
まる長（神田岩本町）
万世拉麺有楽町店（有楽町）
三田製麺所神田店（内神田）
武蔵巖虎（外神田）
武蔵神山（内神田）
武蔵武仁（神田佐久間町）
無銘（神田東松下町）
麺一筋水道橋東口店（三崎町）
めんめん・かめぞう（西神田）☆
やすべえ水道橋店（三崎町）
野郎ラーメン神田本店（鍛冶町）☆
雲林坊（九段北）★
用心棒（神田神保町）☆
六厘舎TOKYO （ラーメンストリート）☆
わいず（内神田）☆
移転斑鳩（九段北）
閉店油屋製麺神田本店（鍛冶町）
閉店石鍋太郎飯田橋店（飯田橋）☆
閉店一心（神田駿河台）
閉店鷹雅（西神田）☆
閉店大熊製麺（西神田）
閉店おかじ（神田神保町）☆
閉店影武者（神田小川町）
閉店活力屋（外神田）
移転角中中華そば（神田神保町）
閉店我流風秋葉原駅店（神田平河町）
閉店がんこ八代目（外神田）☆
移転神田スタミナラーメン（鍛冶町）☆
閉店神田大勝軒（鍛冶町）
閉店北かま（神田神保町）☆
閉店北かま秋葉原末広町店（外神田）
閉店きた森（飯田橋）
閉店旭龍神田店（鍛冶町）
閉店銀風 GINPU （富士見）
閉店金みそ商店（三崎町）
閉店黒虎（神田和泉町）
閉店桑山（神田神保町）
閉店二代目けいすけ（ラーメンストリート）
閉店玄瑞（神田松永町）
閉店光麺秋葉原店（神田花岡町）
閉店康竜秋葉原駅前店（外神田）
閉店虎龍水道橋店（西神田）
閉店さとう（神田小川町）
閉店澤水道橋店（西神田）
閉店参◯伍（富士見）
移転三四郎（神田小川町）☆
閉店波（シー）（神田錦町）
閉店塩力（鍛冶町）
閉店七彩（ラーメンストリート）
閉店しる幸（飯田橋）
閉店醤油ラーメンなら藤崎奈々子
閉店Soup （猿楽町）☆
閉店せい家神保町店（神田神保町）
閉店そら（鍛冶町）
閉店大山神田店（内神田）
閉店大二郎（外神田）
閉店大斗神田店（鍛冶町）
閉店だらんま神田本店（内神田）
閉店CHABUTON ヨドバシ店（神田花岡町）
閉店九十九ラーメン飯田橋店（揚場町）
閉店でびっとお茶の水店（神田駿河台）
閉店天雷軒神保町店（神田神保町）☆
閉店どぎゃん（神田小川町）
閉店七琉門（鍛冶町）
閉店肉屋（三崎町）
移転のあ（神田神保町）☆
閉店バリ男（神田小川町）
移転美空（猿楽町）
移転表裏（三崎町）
閉店福の神食堂（外神田）☆
閉店藤しろ飯田橋店（飯田橋）☆
閉店豚とこむぎ 2号店（神田神保町）
閉店ほん田東京駅一番街店（ラーメンストリート）☆
閉店松風（外神田）
閉店味噌や（神田神保町）☆
閉店港家（外神田）
閉店武蔵野アブラ学会（内神田）
閉店むつみ屋（ラーメンストリート）
閉店麺祥来（神田神保町）
閉店百舌（九段南）
閉店山形家（神田須田町）
閉店由丸（駿河台）
閉店与六（JR秋葉原駅構内）☆
移転竜馬（神田神保町）☆

【豊島区】
暁（南大塚）
我家（池袋）
しながわ（西池袋）
篠はら（池袋）
昭和歌謡ショー（巣鴨）
田なか（東池袋）★
蔦（巣鴨）☆
鳴龍（南大塚）★
浮浪雲（南池袋）
東池袋大勝軒（南池袋）
Hulu-lu フルル（池袋）
閉店東京Mods （高田）
閉店長尾中華そば池袋店（南池袋）
閉店べんてん（高田）☆

【中野区】
青葉中野本店（中野）★
好日（東中野）★
五丁目煮干し（中野）☆
さいころ（中野）☆
七彩（鷺宮）
鈴蘭中野店（中野）
東京煮干屋本舗（新井）
花道（野方）☆
藤丸（中野）
無鉄砲（江古田）
無鉄砲つけ麺無極（丸山）★
閉店嵐風（新井）

【練馬区】
井の庄（石神井町）★
金時（小竹町）★
河野（中村）★
似星（貫井）
破顔（桜台）☆
はないち（練馬）★
美志満（桜台）★
ヤマン（栄町）
閉店いちや江古田店（栄町）

【文京区】
魚雷（小石川）
こうや麺房（本郷）
大喜（湯島）☆
大至（湯島）☆
TETSU 千駄木本店（千駄木）☆
ひだまり（千駄木）☆
雅ノ屋（本郷）☆
MENSHO TOKYO （春日）
烈士洵名（西片）★
六代目けいすけ（湯島）
ROJe ロジェ（湯島）★
閉店江戸川橋大勝軒（関口）
閉店ごんろく水道橋店（本郷）
閉店仁（本郷）
閉店ちゃぶ屋本店（音羽）★
閉店天神屋お茶の水店（湯島）★

【港区】
いし川（新橋）☆
香月六本木店（六本木）
きたかた食堂（新橋）
きび品川店（品達）☆
き楽（新橋）
玄瑛六本木店（六本木）
THANK （芝大門）★
初代けいすけ品達店（品達）☆
新橋大勝軒（新橋）
せたが屋品川店（品達）☆
武一（新橋）☆
月と鼈（新橋）
TETSU 品川店（品達）☆
天空（三田）
東京らあめんタワー（浜松町）
なんつッ亭弐品川店（品達）
紅蠍（西新橋）
三田製麺所田町店（芝）
むらさき山（芝）☆
楽観 NISHIAZABU GOLD （西麻布）
閉店赤とんぼ（赤坂）☆
閉店愛宕 ATAGO （新橋）
移転おらが（新橋）
閉店Saijo 品達店（品達）
閉店汐留らーめん（東新橋）
閉店大斗（西新橋）☆
閉店長介（新橋）☆
閉店なおじ（新橋）
移転泪橋（新橋）
閉店ひごもんず品川店（品達）

【目黒区】
かづ屋（下目黒）
づゅる麺池田（目黒）
びぎ屋（鷹番）
ぶらり（下目黒）
八雲（大橋）☆
和利道 warito （青葉台）☆
閉店ゼロ（下目黒）

【国分寺市】
ふうみどう（本町）
ムタヒロ本店（南町）★
利休（本町）☆

【立川市】
楽観（曙町）★
鏡花（柴崎町）☆
チキント（柴崎町）
魚魚（ラーメンスクエア）

【調布市】
柴崎亭（西つつじヶ丘）
しば田（若葉町）☆

【八王子市】
煮干鰮らーめん圓（横山町）☆

【府中市】
かなで紅（寿町）

【町田市】
一番いちばん（中町）★
胡心房（原町田）
進化（森野）☆
天国屋（金森）
閉店圓町田店（中町）☆
移転69‘N’ROLL ONE （原町田）☆

【武蔵野市】
きら星（境南町）

千葉県

梅乃家（富津市）★
菜（市川市）★
とみ田（松戸市）★
ばくばく（木更津市）☆

茨城県

イチカワ（つくば市）★
大木（筑西市）☆
喜元門（つくば市）
喜乃壺（つくば市）
京介（土浦市）
良温 Ra-on （土浦市）☆

埼玉県

あがら（戸田市）☆
うえだ（新座市）★
幻六（朝霞市）
ジャンクガレッジ（さいたま市見沼区）☆
ぜんや（新座市）
狼煙～NOROSHI～（さいたま市北区）
螢（さいたま市見沼区）☆
四つ葉（比企郡川島町）★

群馬県

清華軒（高崎市）★
芝浜（桐生市）☆
武尊ほたか（利根郡）
みなかみ家（利根郡）

その他の地域

末廣ラーメン本舗山王店（秋田市）
青島食堂曲新町店（新潟県長岡市）☆
杭州飯店（新潟県燕市）☆
あってりめんこうじ（長野県北佐久郡）
蒼天（長野県北佐久郡）
熊人（長野県上田市）☆
まさごそば（岐阜県高山市）
陣山ラーメン（岡山市）

2017/05/24現在（939店舗）

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中華そば葉山＠牛込柳町「中華そば」

1月28日訪問。牛込柳町駅からほど近く、外苑東通り沿いに2014年10月にオープンしたお店。お店に入るなり店主さんが超素敵なスマイルで出迎えてくれ、初対面なのにこちらまで笑顔になります。店主さんは山形県のご出身で庄内地方のラーメンを独学で習得されたのだとか。

店内はかなり狭小で、ちっちゃなカウンターがかろうじて3席分とテーブル2卓4席のみ、食券制です。食券を手渡すと麺を青竹で踏み、念入りに手揉みする光景ががガラス越しに見られます。そう、青竹手揉み麺がこちらの名物です。提供時間がかかる旨告知されていますが、注文待ちもなかったので6～7分で提供されたと思います。

中華そば（小）（690円）

写真を撮らせていただいたところ、「今日は生海苔なのですみません」とくたってしまった海苔に対してひと言。いえいえ、とんでもございません。

スープは動物＋魚介ベースで、節で追い仕上げしているように見えましたが、鰹＋煮干し＋αでしょうか？それらがほんのり香ります。最初こそ味薄めに感じなくもないですが、その時点で必ず後からジワジワ来るであろう、必ず美味しくなるであろう確信が持てます。

ふわりとしたスープにおわすはやさしい肌触りの手揉み麺。スープを、その風味を、穏やかに拾います。モチモチしているのもそうなのでしょうが、それ以上に軽やかさや歯切れの良さを覚えます。小盛りですが120～130gくらいあるでしょうか。ですから並盛り（760円）は200g前後になるでしょうか。

具では甘みのあるネギ、コリコリのメンマが旨し。ネギの切り方って大事なんでしょうね。スープは層によって醤油を強めに感じたり最後に鰹だったりと、味わいの移ろいを楽しめました。

店主さんの人柄を映し出したような、やさしく実直な一杯だと思いました。大満足です。

中華そば葉山
住所　東京都新宿区市谷薬王寺町1
電話　
営業　2015年2月16日より
　　　　（月・水）11:30～15:00/17:30～20:00
　　　　（火・木）11:30～15:00
　　　　（土・日・祝）11:30～17:30
定休　金
駐車場　なし

葉山（ラーメン / 牛込柳町駅、曙橋駅、若松河田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2015/02/20(金) 21:00:00| ラーメン（東京都新宿区）|