ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
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    【限定メニュー】 G麺7@上大岡 (横浜市港南区上大岡西)
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    9月6日から提供されている期間限定メニュー「冷鶏節正油拉麺」をいただきにG麺7@上大岡へ。「アド街」放送からちょうど1週間経った土曜日の昼の部終了間際で外待ち10名、並び始めてから30分弱で品物の提供を受けることができました(冷やしでなければもっと早いと思います)。

    Gmen7_hiyatoribushishouyu_1.jpg
    冷鶏節正油拉麺(900円)

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    まず、

    試作とは全然違いました。ごめんなさい。

    試作の記事を読んでいただいてからこちらを召し上がった方の中には「全然違うじゃねーか」と思われた方もいらっしゃったかも知れません。そういうことは今回に限ったことではないかも知れませんが…。

    その試作バージョンは「ドロドロになっちゃった」と前置きされていた通り、あんかけレベルにドロドロなうえに甘味が強かったのですが、今回は良い意味でオーソドックスな冷やしの印象。おそらく試作は最濃レベルだったのだと思います。

    ただし現在でも日によってブレるそうで、この前日もとろみが強かったのでこの日は調整したとのことでした。その結果、濃すぎず薄すぎず、自然と五臓六腑に染み渡るようなベストな濃度に感じました。いつまでも食べていたくないような美味しさです。リコッタチーズもスープに馴染みやすく、それまでの和の味わいをクリーミーなものに変えてくれます。

    「これでもか」というくらいメリハリが効いていた試作に対し、こちらは「毎日食べられる冷やしらーめんの優等生」といった印象でした。もちろん毎日食べられる食べやすさと同時に、毎日食べても飽きが来ないだけの引きがあるという意味です。

    こちらは9月末までの提供予定で、熱いらーめんの杯数との兼ね合いで当面は1日20食程度限定とのことです。それから、明日あたりからG麺7の袋麺が有名どころのスーパーに並びそうです。



    食べたもの 冷鶏節正油拉麺(900円)
    訪問日時 2013/09/21(土)13:45
    満足度 ★★★★★★★★☆☆

    G麺7 (じーめんせぶん)
    住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6
    電話 045-517-3918
    営業 11:30~14:00/18:00~23:00
    定休 火
    駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
    過去のレポート
    2013/09/06 冷鶏節正油拉麺(試作)
    2013/08/27 冷し夏そば(塩味)(期間限定)
    2013/08/16 サルサ DE アミーゴ!(期間限定)
    2013/05/09 サルサ DE アミーゴ!(試作)
    2013/05/02 ジャージャーめん(期間限定)
    2013/04/16 追い鶏節らーめん(塩味)
    2013/03/13 追い鶏節らーめん(正油味)
    2013/03/07 追い鶏節らーめん(正油味/試作)
    2012/12/31 年越しそばもどき塩味(らーめんです/期間限定)
    2012/08/31 冷し夏そば(塩味/期間限定)
    2012/06/09 冷やし夏そば さっぱり正油味(期間限定)
    2012/05/17 冷やし夏そば さっぱり正油味(期間限定)
    2012/04/28 冷やし夏そば さっぱり正油味(試作)
    2012/04/10 西谷中華そば(期間限定)
    2012/03/05 西谷中華そば(試作)
    2011/12/31 年越しそばもどき塩味(期間限定)
    2011/12/30 年越しそばもどき醤油味(期間限定)+味付き玉子
    2011/08/11 次世代 3種の香味あぶラーメン(試作)
    2011/08/03 冷やしらーめん2010改(期間限定)
    2011/07/01 冷やし夏そば2009改(冷し中華もどき/期間限定)+味付き玉子
    2011/05/26 冷やし夏そば2009改(冷し中華もどき/期間限定)
    2011/04/02 細つけめん ザ!ふつう(期間限定)
    2011/03/26 らーめん正油+豚チャーシュー
    2011/01/05 年越しそばもどき【自宅番外編】
    2010/11/27 らーめんオヤジ&黒烏龍茶セット(期間限定)
    2010/11/24 冷やしみそ【自宅番外編】
    2010/07/30 冷しらーめん 2008改(全粒粉もどき/期間限定)+大盛
    2010/07/08 冷しらーめん 2008改(全粒粉もどき/期間限定)+大盛
    2010/05/22 冷たいつけめん(期間限定)+大盛
    2010/04/08 ザ・しおつけめん(期間限定)
    2009/11/14 らーめん塩
    2009/09/18 冷たいつけめん(期間限定)+大盛+味付き玉子
    2009/08/13 らーめん正油 味付玉子入り
    2009/06/27 冷やし夏そば(期間限定)+大盛
    2009/05/18 ジャージャーめん(期間限定)
    2009/04/09 らーめん塩 味付玉子入り
    2009/03/22 らーめん正油 ワンタン入り
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    コメント
    この記事へのコメント
    私も先週の木曜日の夜に行きましてこれ食べました。アド街効果で12人待ちでしたよ!
    知らなかったので、最初は珍しいと思いました。
    美味しかったですね。毎日食べられる冷やしラーメンというのは分かりますね。後藤さんの冷やし系は殆どがそんな印象のような気がします。
    個人的にはリコッタチーズがちょっとクリーミーで個性が強い印象でなくてもよかったかと思いました。
    今月いっぱい提供でもっと食べたいけど、貧乏人にはもう無理ですw

    秋の味噌煮干しも今からワクワクしちゃいます。後藤さんはやったことないと言ってましたが、楽しみです。
    2013/09/25(水) 01:19:29 | URL | パリイ☆大杉 #-[ 編集]
    こちら頂いたあと啜で後藤さん
    「普通でしょ」なんて言われてましたが
    後藤さんの普通は普通じゃないですよね(笑)
    記憶に残る一杯になりました。!

    今月中の提供ですか
    なんとかもう一度お伺いしたいところです。

    ちなみに流星軒さんの燻製は始まってるのでしょうか?
    2013/09/25(水) 22:24:42 | URL | seki #-[ 編集]
    袋麺昨日たべて、さっきブログに書きました!麺のクオリティ高いですね。
    スープは予想は超えてこなかったけど、麺だけの為に購入しても良い位かも。味噌も楽しみです!
    2013/09/26(木) 13:49:41 | URL | 院長 #-[ 編集]
    >パリィさん

    >後藤さんの冷やし系は殆どがそんな印象のような気がします。

    確かに言われてみるとこれに限らないですね。
    基本清湯なので当然といえば当然でしょうか。
    リコッタチーズは僕は良いと思いましたよ、
    前半の辛味をいい感じに中和してくれて。

    味噌ニボも完成したみたいです。楽しみですね。
    2013/09/27(金) 01:30:51 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
    >sekiさん

    確かに“普通ではない普通”ですよね。
    普通の意味合いはよく分かるのですが、
    “すごく美味しい普通”とでも言いますか。

    流星軒のは後藤さんの麺待ちで始まっていません。
    平賀さん曰く、前回の試作からさらにパワーアップしたそうで
    「今度のはすげぇよ、やべぇよ」とおっしゃってました(笑)。
    2013/09/27(金) 01:34:17 | URL | 路地裏男 #-[ 編集]
    >院長さん

    そうだ袋麺!
    今日の仕事帰りに買って帰ろうと思って忘れました。。

    院長さんがそこまで言うなら間違いないですね。
    ブログも拝見させていただきました♪
    2013/09/27(金) 01:36:21 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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