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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    めん処 樹 (横浜市保土ヶ谷区天王町)
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    イオン(元サティ)天王町店の目の前にある「樹(たつのき)」へやって来ました。この日は14時前にもかかわらず外待ち8名と、タイミングが悪かったようです。車で来るときはイオンの駐車場に停めて帰りがけに買い物をして帰るのですが、駐車時間が1時間を超えると2,000円以上の買い物をしなければ無料にならないのでなかなか大変です。

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    塩つけすっぱ麺(700円)+大盛(100円)

    「梅干食べたらすっぱ麺!」

    …と言っても反応してくれるのは30代以上の人だけかも知れませんが、まぁいいんです。その梅干は以前は付いたらしいのですが、今は付きません。梅干なくてもすっぱ麺です。

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    つけ汁は、粗挽きでツブツブ感を残した黒胡椒が大量に投入されているのが特徴的。結構ピリッとするうえに酸味も手伝ってちょいと刺激的な味わいです。ここの他のメニュー同様、塩気は強めです。ほぐしチャーシューが柔らかくて激ウマでした。

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    麺はピロピロモチモチした短めの中太麺。単に忘れられているのかメニューには大盛の記載がありませんが、券売機にはボタンがあります。つけ麺だと並が200g、大盛りが300gです。

    つけ汁の酸味がただの酢っぽい酸っぱさではなく、ドレッシングのような少し凝った味がする気がしたのでひたすらその正体について考えながら食べていたのですが、結局分からずじまい。そこで店主さんに酸味の出所を伺ってみたところ、なんと「酢のみ」とのこと。相変わらずの駄舌万歳なのですが、まったくそんな感じがしなかったんですよね。カエシの旨味や大量の黒胡椒、焦がしネギが生み出す副産物なのでしょうか?酢が持つポテンシャルの高さに驚かされました。

    なお、提供されたのは並び始めてから37分後のこと。イオンでの駐車時間が1時間を超えるので2,000円以上の買い物が必要になり、お米を買って帰ることにしました。したがってそのお米が減るまではここへは来にくいですな(´Д`;)



    食べたもの 塩つけすっぱ麺(700円)+大盛(100円)
    訪問日時 2011/08/07(日)13:50
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    めん処 樹(たつのき)
    住所 神奈川県横浜市保土ヶ谷区天王町1-32-17
    電話 090-2200-8431
    営業 (水~金)11:30~14:30/18:00~21:00
        (土・日・祝)11:30~15:00/18:00~21:00
        (材料なくなり次第終了)
    定休 月・火(祝日の場合も休み)
    駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
    過去のレポート
    2011/06/14 冷し麺(期間限定)
    2010/10/28 醤油らあ麺
    2008/10/07 塩チャーシュー麺
    2008/05/09 醤油らあ麺+味付玉子(燻製半熟玉子)
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    コメント
    この記事へのコメント
    味噌カレーつけ麺
    路地裏男さん

    先日樹、もう一度行ってきました。

    朝の口開け一番乗りをはたし(それを狙っていたのですが)一言冷や盛りをお願いしたところ
    快く出して頂ける事になりました。

    結果、僕個人の感想として冷や盛りで去年のあの味噌つけの味が完全によみがえり大満足でした!

    しかもスープ割りではなく、とっさに白飯を頼み投入。。。最高です!
    少し味が濃いめなので濃いめにスープ割りしてもらってからでもいいかもですね。
    味噌味とカレー味ですもんね。
    ご飯に合わないはずはないと。

    後はつけスープの温度がもう気持ち上がってくれてれば。。。というところです。

    とても美味しかったです!
    2012/01/24(火) 21:29:59 | URL | MOTO-G #RAa2TALo[ 編集]
    >MOTO-Gさん

    いやー、いつも執念の一番乗りですね!

    冷もりもOKと聞くと天邪鬼な僕は
    あつもりが気になってきてしまいます(笑)。

    でも、まずはどちらにしても一度は
    食べてみなければ始まりませんね。

    現在の僕にとって樹はかなりハードルが
    高くなってしまったお店なのですが、
    暖かくなる前になんとかしたいです。。
    2012/01/25(水) 02:09:31 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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