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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    らーめん つけ麺 一閑人 (鎌倉市由比ガ浜)
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    「美味しくなった」という情報を小耳に挟んだこともあり、2009年11月のオープン直後以来1年2ヶ月ぶりに訪問しました。最寄り駅は江ノ電の和田塚駅ですが、鎌倉駅から歩いても10分弱ですのでそちらの方が一般的だと思います。

    店内はカウンター9席、テーブル2卓8席、先客2名、後客1名。若草色の正面扉に真っ白な内装、キラキラしたシャンデリアなどかなり女性向けの雰囲気ですが、前回は見られなかったレトロなラジカセやカメラ、黒電話などもディスプレイされていました。

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    メニューは書式が変わりましたが、内容は変わっていないと思います。別紙でつけ麺のメニューもありましたがそちらは割愛させていただいて。

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    塩らーめん玉子入り(780円)

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    比較の意味も込めて前回と同じ塩にしました。とろみのあるスープは「鶏や豚骨等で異なる4種類の白湯スープを別々にとり、香味野菜、干し貝柱等の風味を移したものが基本のスープ」とアピールされていますが…

    これがかなり旨くなっていました(´▽`*)♪

    ひと口目はまたぬるいかと思われたのですが、表面を覆う層以外はアツアツ。そして前回はダシが薄く、カエシの塩分が強く感じられたのですが、今回はどちらもほど良い濃度で様々な旨味が感じられます。旨いぢゃないですか。

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    かつてボソボソした感じだった麺もほど良くプリッとしながら主張しすぎることもなく、スープを引き立てながら自らの旨味も主張していていい感じ。良い意味で肩の力が抜けている感じとでも言いますか。バランスが良いのでしょうね。

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    具に目を移しますと、薄切りのチャーシュー炙ってあって脂多めながら柔らか。メンマ、キクラゲ、水菜、クコの実、ねぎ、白ゴマ、そしてトッピングの味玉。

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    へばり付いているこの子が一閑人君。中国出身ですな。

    かくしてオープンから時間が経ち、いよいよ本領を発揮してきたといったところでしょうか。この値段でこのクオリティなら満足度は高いですし、近場に同じ系統の味を提供するお店がないのも魅力的ですね。

    ただ、男性店主が従業員の若い女の子二人とひたすらおしゃべりしながら調理していたのはよろしくないですね。あまりにけしからんので、どんなにボクも仲間に入れてもらおうかと思いましたよ(人´∀`)って、コラー!



    食べたもの 塩らーめん玉子入り(780円)
    訪問日時 2011/01/16(日)14:43
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    らーめん つけ麺 一閑人
    HP http://www.geocities.jp/yukairijp/
    住所 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-10-3
    電話 0467-33-4559
    営業 11:30~15:30頃/17:30~20:30(LO)
    定休 月
    駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
    過去のレポート
    2009/11/07 トントロチャーシュー麺・塩+半熟煮玉子
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

    コメント
    この記事へのコメント
    いつも楽しく、そして参考にさせて頂いてます。
    私は鎌倉在住なのですが、貴殿と同じく?HANABIが大好きでして。

    私的には「赤坦々つけ麺」が是非もう1度食べたいメニューです^^

    HANABIは「麺少な目」も出来るので子供連れの私には無駄に残す
    事が無く親子共々大好きです。

    一閑人までは歩いて2~3分なのでOPEN当初から行きましたが
    麺少な目が出来ないのが残念^^;

    私的には一閑人のチャーシュが
    少々油っぽく感じるのですが^^;

    これからも読ませて頂きますので
    良い情報宜しくお願いします。
    2011/02/26(土) 19:23:03 | URL | 湘南爆笑族 #Gwbh409o[ 編集]
    >湘南爆笑族さん

    はじめまして!
    コメントありがとうございます(´▽`*)

    HANABIいいですよね、美味しいですよね。
    僕がもう一度食べたい限定は
    「パリパリッ!あえそば」がダントツです。

    お子様用の低いテーブルがあるのも
    お子様連れにはきっとありがたいですよね。
    小さな頃からあんな美味しいらーめん食べたら
    舌が肥えちゃいそうですけど(´Д`;)

    お住まいは一閑人から2~3分ですか。
    実は僕の実家も一閑人から3~4分ですが、
    でもHANABIは店主さんが鎌倉の人で、
    年齢も1つ違いなので思い入れがまったく違います。
    いつまでも今のまま良いお店であり続けて欲しいですね!

    それではこれからも
    このブログ共々よろしくお願いします!
    2011/03/01(火) 00:59:36 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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