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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    らーめん HANABI (鎌倉市長谷)
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    気分を今だけ年末に戻していただいて、今日は僕が2010年の締めくくりに選んだつけ麺のお話でゴザイマス。

    年の瀬になるとお気に入りの店で「食べ納め」をしておきたくなるのは僕だけでしょうか?

    そんな僕がつけ麺の食べ納めに選んだのは、今や押しも押されもせぬ鎌倉の人気店「らーめん HANABI」さんでございます。店舗画像は撮り忘れてしまったのでちょうど1年前のを使い回しています(´Д`;)

    hanabi_tsukehanabi_toku_1.jpg
    つけHANABI・太麺(1,030円)+特盛り(200円)

    今年(=2010年ね)最後なので、具も麺も奮発しちゃってゴージャスバージョンです。最近少食を心がけている僕には不安になるボリューム感ですが。

    hanabi_tsukehanabi_toku_2.jpg
    つけ汁はパンチは抑えたバランス型ながら、甘辛さや魚粉、動物系の旨味などが高い次元でバランスされていて、クセになるもの。レーダーチャートでいえばずべてが5点満点で、きれいな六角形を描いている感じ。それなのに重量感はないので毎日でも食べたくなる旨さなんだなぁ(´▽`*) チャーシューは泳いでいるのはトッピング増しのHANABI仕様だからです。このチャーシューもメチャ旨です。

    hanabi_tsukehanabi_toku_3.jpg
    つけめんは太麺と細麺がありますが、太麺をチョイス。特盛りは2.5玉分で350gです。

    つくづく思うのはこの麺の旨さ。昨今巷にはいろんな麺がありますが、らーめんやつけ麺の麺として万人が旨いと感じる最大公約数的な旨さだと思います。そして、麺の旨さを味わうならやっぱりらーめんよりつけ麺だと思います。ちなみに過去に細麺も食べていますが、ここのつけめんは太麺の方がおすすめですよん(* ´∀`)b 具もどれをとってもフレッシュで自然な旨さ。素晴らしいです。

    とても美味しいので、量を増やしてもいつも結局ペロッと食べられちゃう。やっぱりHANABIのつけめんが僕のベスト・オブ・つけ麺だなぁ(*´Д`*)=3 これを食べてこそ安心して年を越せるというものです!?

    hanabi_parking.jpg
    なお、従来よりもずっと分かりやすい場所にお店の駐車場ができました。お店のブログに書かれている通りですが、お店の前のバス通りを鎌倉駅の方に向かって100mほど進んだ右側(お店とは反対側)の月極駐車場の1・2番の2台分です。



    食べたもの つけHANABI・太麺(1,030円)+特盛り(200円)
    訪問日時 2010/12/30(木)14:40
    満足度 ★★★★★★★★★☆

    らーめん HANABI
    HP http://www.ramen-hanabi.com/
    住所 神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
    電話 0467-23-9005
    営業 (月~金)11:30~15:00/18:00~22:00
        (土)11:30~16:00/18:00~22:00
        (日・祝)11:30~16:00/18:00~21:00
    定休 火(祝日の場合は翌日)
    駐車場 あり(この付近の月極「1」「2」、店舗隣にコインパーキングもあり)
    過去のレポート
    2010/08/09 冷たーい!完熟トマトつけめん(期間限定)+大盛り
    2010/07/26 コクうましょうゆつけめん特HANABI・細麺+特盛り
    2010/07/20 コクうましょうゆつけめん・太麺+ごく盛り+味玉
    2010/04/05 汁なし黄担々(期間限定)+大盛り
    2010/04/02 つけ黄坦々・太麺(期間限定)+特盛り
    2010/02/09 黄坦々麺(期間限定)
    2009/12/20 つけめん・超極太麺
    2009/12/09 味玉らーめん
    2009/08/21 スパイシーつけめん・太麺(期間限定)+大盛り
    2009/08/11 冷や黒麺(期間限定)
    2009/07/13 スパイシーらーめん(期間限定)
    2009/05/11 春野菜のスパイシーあえそば(期間限定)+コーン+味玉
    2009/05/09 コクうましょうゆつけめん・太麺+特盛り+味玉
    2009/05/09 つけ味玉・太麺+大盛り(参考記事)
    2009/04/30 昔ながらのあっさりらーめん+味玉
    2009/02/02 つけめん・太麺+特盛り
    2009/01/08 赤坦々麺(期間限定)
    2008/11/19 ルッコラとバジル、パルメザンがけあえそば 和風だし仕立て(期間限定)+大盛り
    2008/09/15 冷やしとろろつけめん・太麺(期間限定)+大盛り
    2008/08/31 コクうましょうゆつけめん・太麺+大盛り
    2008/08/04 冷やしぶっかけ風あえそば 鶏ハム添え(期間限定)+大盛り
    2008/06/27 季節の彩りあえそば(期間限定)+大盛り
    2008/03/17 つけ黒坦々麺・太麺(期間限定)
    2008/01/06 黒坦々麺(期間限定)
    2007/12/25 つけ味玉・太麺
    2007/10/17 パリパリッ!あえそば(期間限定)
    2007/07/04 夏野菜とハーブのトマト練りこみ冷やし麺(期間限定)
    2007/05/01 タケノコとモヤシのあえそば(期間限定)
    2006/11/06 つけ味玉・太麺
    2006/07/22 コクうましょうゆらーめん
    2005/08/26 味玉らーめん&昔ながらのあっさりらーめん
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    テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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