ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    肉麺 つけ麺 原点 (東京都新宿区馬場下町)
    このお店は閉店しました

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    あの「どさん子」などを全国展開する株式会社ホッコクの直営店。東京メトロ早稲田駅3b出口のすぐ近くにあります。

    店内はカウンター6席+4人テーブル4卓、先客2名、後客5名、食券制。接客担当のお姉さんがさっきから「限定ラーメン」ばかりオーダーを入れているから限定って何だろう?と思ったら、限定ではなく「原点ラーメン」でしたw

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    つけ麺(650円)+大盛(無料)

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    つけ汁は容器が小さく、蕎麦猪口のよう。表面を油膜が覆う濃厚豚骨魚介で、甘味のあるもの。

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    麺は国産小麦粉の全粒粉を使用しているのが特徴。全粒粉の香りは良いものの、かん水臭さも気になります。麺がぬるもりなのも好みではありませんが、もちもち感は強いですね。大盛で300gくらいでしょうか。水菜が添えられていますが、個人的には海苔の方が合うと思うなぁ。

    でもチェーン店としては破綻ないレベルだと思いますし、600円台のつけ麺って多くないのでコストパフォーマンスはまずまずかも。魚粉、おろしニンニクなども入れ放題です。



    食べたもの つけ麺(650円)+大盛(無料)
    訪問日時 2010/07/28(水)17:49
    満足度 ★★★★★☆☆☆☆☆

    肉麺 つけ麺 原点(2011年 月閉店)
    HP http://www.hokkoku.net/shop_1.html
    住所 東京都新宿区馬場下町62 川合ビル1階
    電話 03-3202-7291
    営業 11:00~16:00(15:30LO)/17:00~23:00(22:30LO)
    定休 無休
    駐車場 なし
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