ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
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    らーめん HANABI (鎌倉市長谷)
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    おなじみ、HANABIさんです。4月に配られた5周年クーポンの有効期限がこの日までだったり、他にもいろいろで行ってきました。クーポンがあった方が行く頻度は高くなるよねぇ。だって、良い口実(言い訳)になるもんw

    hanabi_kokuumatsuke_hoso_1.jpg
    コクうましょうゆつけめん特HANABI・細麺(1,030円)+特盛り(200円)

    この日の目的のひとつ、つけめんの細麺バージョンに初挑戦。今まで食べたことなかったのですよ、HANABIのつけめんで細麺。

    その細麺、もちろん魚だし入りの「つけめん」にも、魚だしナシの「コクうましょうゆつけめん」にも組み合わせられますが、より相性が良さそうな気がする「コクうま」で。相性の良し悪しに根拠はありません。フィーリングですw それを久々のHANABI仕様(いわゆるトッピング増し)で。

    そうですねぇ、細麺の感想としては、まず太麺と比べて麺のエッジ(断面の角)を楽しめますね。そしてつけ汁の持ち上げも良くツルツルと軽快に食べられるので、太麺よりもらーめんに近い食べ物という感じがしました。これが通常の魚だしが入ったつけ汁になると、またバランス的に違うのかも。それも気になります。

    ただ、細麺ゆえに麺同士がくっついてダマになるのが早いかも知れません。僕、食べるのは遅くないと思うんですけど、麺量が多くなると時間的にも重量的にも条件が厳しくなりますかね。

    そんなこんなで細麺も悪くないかなと思ったのですが、最後に同行者サマが食べていた太麺を分けてもらいました。


    うーん( ̄~ ̄)



    こりゃ断然太麺だねw



    やっぱりつけめんは細い麺をちゅるちゅる食べるより、太い麺をわしっと食べた方が旨い。


    お店としても太麺がよりおすすめだそうです。それでふと思ったのは、らーめんで太麺はどうなのかということ。でもそれはメニューとして存在しないことで推して知るべしで、それはそれで相性が良くないんだとか。不思議なものですね。

    そんなHANABIさん、明日28日(水)から2号店のKOKOROと同時スタートで夏の限定メニューが始まるそうですよ(*´∀`)ノ でも7月31日(土)~8月5日(木)はお店の夏休み、僕が行けるのはその後ですorz



    食べたもの コクうましょうゆつけめん特HANABI・細麺(1,030円)+特盛り(200円)
    訪問日時 2010/07/26(月)20:43
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    らーめん HANABI
    HP http://www.ramen-hanabi.com/
    住所 神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
    電話 0467-23-9005
    営業 (月~金)11:30~15:00/18:00~22:00
        (土)11:30~16:00/18:00~22:00
        (日・祝)11:30~16:00/18:00~21:00
    定休 火(祝日の場合は翌日)
    駐車場 あり(でも店舗隣のコインパーキングの方が便利です)
    過去のレポート
    2010/07/20 コクうましょうゆつけめん・太麺+ごく盛り+味玉
    2010/04/05 汁なし黄担々(期間限定)+大盛り
    2010/04/02 つけ黄坦々・太麺(期間限定)+特盛り
    2010/02/09 黄坦々麺(期間限定)
    2009/12/20 つけめん・超極太麺
    2009/12/09 味玉らーめん
    2009/08/21 スパイシーつけめん・太麺(期間限定)+大盛り
    2009/08/11 冷や黒麺(期間限定)
    2009/07/13 スパイシーらーめん(期間限定)
    2009/05/11 春野菜のスパイシーあえそば(期間限定)+コーン+味玉
    2009/05/09 コクうましょうゆつけめん・太麺+特盛り+味玉
    2009/05/09 つけ味玉・太麺+大盛り(参考記事)
    2009/04/30 昔ながらのあっさりらーめん+味玉
    2009/02/02 つけめん・太麺+特盛り
    2009/01/08 赤坦々麺(期間限定)
    2008/11/19 ルッコラとバジル、パルメザンがけあえそば 和風だし仕立て(期間限定)+大盛り
    2008/09/15 冷やしとろろつけめん・太麺(期間限定)+大盛り
    2008/08/31 コクうましょうゆつけめん・太麺+大盛り
    2008/08/04 冷やしぶっかけ風あえそば 鶏ハム添え(期間限定)+大盛り
    2008/06/27 季節の彩りあえそば(期間限定)+大盛り
    2008/03/17 つけ黒坦々麺・太麺(期間限定)
    2008/01/06 黒坦々麺(期間限定)
    2007/12/25 つけ味玉・太麺
    2007/10/17 パリパリッ!あえそば(期間限定)
    2007/07/04 夏野菜とハーブのトマト練りこみ冷やし麺(期間限定)
    2007/05/01 タケノコとモヤシのあえそば(期間限定)
    2006/11/06 つけ味玉・太麺
    2006/07/22 コクうましょうゆらーめん
    2005/08/26 味玉らーめん&昔ながらのあっさりらーめん
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