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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    らーめん HANABI (鎌倉市長谷)
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    HANABIの冬の限定メニューが完成したというので早速行ってきましたよ。今月6日から提供されているのだと思いますが、KOKORO@大船の開店もあって、昨夏以来の限定なんですね(´∀`)

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    毎冬ごとに「坦々麺」「黒坦々麺」「赤坦々麺」と来て、今年は「黄坦々麺」。「辛さご注意」と書かれていたので伺ってみたところ、HANABI史上最辛レベルだそうですよ( ゜∀゜)!!

    hanabi_kitantan_1.jpg
    黄坦々麺(900円)

    今回は接写の画像が軒並み使い物にならなかったので、すみません、目をかっぽじるか、目をダンボにしてよーく見てください。左下の白いのがココナッツミルクですか。これは良いとして、右上に真っ赤な自家製ラー油がたっぷり注がれていて見た目にも刺激的です。

    そのお味は大枠ではカレーと胡麻の2トップなのでしょうが、オリジナルブレンドの香辛料がとても良い味わいで、辛さの中にも複雑に織り成されたスパイス系の旨さを楽しむことが出来ます。

    レモングラス・ライムリーフ・生姜のオイルの隠し味は、隠し味というだけあってよく分かりません(´Д`;) 入れたものと入れていないものを食べ比べて初めて分かるレベルかもです。

    気になる辛さはそれなりに辛いのですが、どこか目が三角になるような刺激系の辛さとは違ったじんわり系の辛さというか、辛いのが苦手な人でも結構食べられちゃうような辛さなんじゃないかなと思います。しつこいようですけど辛いんですよ。でもそれを凌ぐ旨さを持ち合わせていると思います。

    ちなみに辛いのがそんなに得意でない僕も、「辛かったけど旨かった!」というより「旨かった!あ、そういえば結構辛かったよね」という感覚でした。どこぞの「辛旨い」とは感覚的にちょっと違うかな(´∀`;)

    hanabi_kitantan_2.jpg
    合わされる麺は細麺。

    hanabi_kitantan_3.jpg
    最後はごはんをぶっ込んでカレーライス状態で完食!


    …と文章ではすっかり余裕っぽいですが、店主さんに「どうでした?」と聞かれて「全然辛くなかったっすねヽ(´ー`)ノ」と答えた僕が滝のように汗をかいていたのは言うまでもありませんね(ノ∀`)コンチクショー



    食べたもの 黄坦々麺(900円)
    訪問日時 2010/02/08(月)20:55
    満足度 ★★★★★★★★☆☆

    らーめん HANABI
    HP http://www.ramen-hanabi.com/
    住所 神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
    電話 0467-23-9005
    営業 (月~金)11:30~15:00/18:00~22:00
        (土)11:30~16:00/18:00~22:00
        (日・祝)11:30~16:00/18:00~21:00
    定休 火(祝日の場合は翌日)
    駐車場 あり(でも店舗隣のコインパーキングの方が便利です)
    過去のレポート
    2009/12/20 つけめん・超極太麺
    2009/12/09 味玉らーめん
    2009/08/21 スパイシーつけめん・太麺(期間限定)+大盛り
    2009/08/11 冷や黒麺(期間限定)
    2009/07/13 スパイシーらーめん(期間限定)
    2009/05/11 春野菜のスパイシーあえそば(期間限定)+コーン+味玉
    2009/05/09 コクうましょうゆつけめん・太麺+特盛り+味玉
    2009/05/09 つけ味玉・太麺+大盛り(参考記事)
    2009/04/30 昔ながらのあっさりらーめん+味玉
    2009/02/02 つけめん・太麺+特盛り
    2009/01/08 赤坦々麺(期間限定)
    2008/11/19 ルッコラとバジル、パルメザンがけあえそば 和風だし仕立て(期間限定)+大盛り
    2008/09/15 冷やしとろろつけめん・太麺(期間限定)+大盛り
    2008/08/31 コクうましょうゆつけめん・太麺+大盛り
    2008/08/04 冷やしぶっかけ風あえそば 鶏ハム添え(期間限定)+大盛り
    2008/06/27 季節の彩りあえそば(期間限定)+大盛り
    2008/03/17 つけ黒坦々麺・太麺(期間限定)
    2008/01/06 黒坦々麺(期間限定)
    2007/12/25 つけ味玉・太麺
    2007/10/17 パリパリッ!あえそば(期間限定)
    2007/07/04 夏野菜とハーブのトマト練りこみ冷やし麺(期間限定)
    2007/05/01 タケノコとモヤシのあえそば(期間限定)
    2006/11/06 つけ味玉・太麺
    2006/07/22 コクうましょうゆらーめん
    2005/08/26 味玉らーめん&昔ながらのあっさりらーめん
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    コメント
    この記事へのコメント
    (((( ;゚д゚)))アワワワワ
    >HANABI史上最辛レベル

    なんてこったい。タオル持参せにゃ(><)
    2010/02/10(水) 02:01:41 | URL | ごっち #gQ4vMuXA[ 編集]
    >ごっちさん

    僕はタオルどころかハンカチも忘れましたが
    まぁ、なんとかなりましたf(´∀`;)

    前に中本で食べたときなど
    自分の汗が滴って丼にINしていましたが
    それに比べればだいぶかわいいものです、ハイ。

    それにこの坦々麺は
    舌がやられることもないから
    連食も行けると思いますよ(*´∀`)b
    2010/02/11(木) 02:50:11 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
    どもども。
    パソコン不調から復帰しましたです。
    なかなか面白い一杯だったですね。
    僕は汗はぜんぜんかきませんでした(^^
    2010/02/12(金) 00:27:55 | URL | next #F8Rw6Ulo[ 編集]
    >nextさん

    復活おめでとうございます(´∀`)

    どうも汗垂れ流していたのは
    僕だけだったっぽいですね_| ̄|○

    新陳代謝がいいんです。若いから(違
    2010/02/13(土) 03:34:38 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
    まいどどーも
    ごっちさんが平気で食べれたというのは
    何とも不思議ですょね。

    自分辛いのかなり平気ですが、
    頭皮にはじんわりと汗をかいてました(-ω- )
    って、そうか僕と路地裏さんは
    ○ん○ん代謝がいいのかぁーーーw(ぁ
    2010/02/19(金) 09:22:27 | URL | ナリキヨ #oM6tt0T6[ 編集]
    >ナリキヨさん

    こちらこそどーも(*´∀`)ノ

    >自分辛いのかなり平気ですが、

    ですよね??あらためてそー聞いて安心しますたよ。

    おっしゃる通り大騒ぎするほど辛くないけど、
    じんわりと汗かく感じなんですよねぇ。

    >○ん○ん代謝

    もうスルーで良いですか?w

    新陳代謝の話題を出すと
    ナリちゃんとごっちさんの反応は
    いつもコレなのがうれしいような残念なようなw
    2010/02/19(金) 23:37:58 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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    2010/02/12(金) 00:26:49 | ラーメン食べたら書くブログ
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    2010/02/14(日) 23:40:18 | 湘南ラーメン食べ歩記
    HANABI@鎌倉 HANABIの限定「黄坦々麺」が始まっていたのですが やっとこさ食べに行くことが出来ました。 限定の店内案内は→こちら← 【黄坦々麺】 「黒」「赤」と坦々麺をやっていて 今年の初限定物は「黄色」って事でしたw 黄色から想像するに難くないで?...
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