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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    らーめん 七琉門 (東京都千代田区鍛冶町)
    このお店は閉店しました

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    神田駅南口近くの路地裏、「めん屋 そら」の2軒隣に9月28日にオープンしたお店。ぽっぽっ屋の新ブランドで店名は「なると」と読む、というのはまんま前回のコピペだったりします(ノ∀`) 11月かららーめんの提供が始まったと聞いていましたので、遅ればせながら訪問しました。

    店内はカウンター8席+テーブル1卓4席、先客4名、後客4名。前回は気が付きませんでしたが、店内右奥の階段下にテーブル席があるんですね。訪問した時間帯は前回とほぼ一緒でしたが、スタッフが2名から3名に増えていたのは偶然なのか、メニュー増によるものなのか、客数増によるものなのかはもちろん分かりません。

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    らーめん(中)(750円)

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    元がぽっぽっ屋ということもあり、それっぽいのが出てきました。そうそう、食券を渡す際に「にんにくは入れますか?」とお約束の質問をされましたが、今回は抜きでお願いしています。ナルトが黒いものに変更になっていてびっくり。黒いナルト、初めて見ました。

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    二郎やぽっぽっ屋のジャンクさを「野趣味溢れるジャンクさ」とでも例えるなら、こちらは「品の良いジャンクさ」とでも言いましょうか。新装の小料理屋のような清潔で落ち着いた店内の雰囲気だとか、「和」を感じさせる食器類による演出も手伝っているのかも知れませんが、「和食職人が二郎系を作ったらこうなりました」みたいな感じで、しっかりとツボは抑えながらこの店らしい質の良さとか手間を感じさせてくれます。

    naruto_ramen_4.jpg
    らーめんの中盛は麺300g。つけ麺とは異なる浅草開化楼の極太麺ですが、力強さとともに適度なしなやかさを持ち合わせていて見た目よりスルスルと食べられます。スープとの絡みも良いですし、主張し過ぎることもなくて旨いですねぇ。

    前回食べたつけ麺はつけ汁がかなり甘かったので、僕はらーめんの方が好みです。今度はにんにくありで食べなきゃイカンですね。

    ところでそのつけ麺は、麺が(麺に)背脂をペースト状にしたものを絡めたものに変更になっていました。僕はそんなことしちゃったら麺の旨さが味わえないような気がするとネガティブにしか受け止められなかったのですが、どうなんでしょうね。



    食べたもの らーめん(中)(750円)
    訪問日時 2009/12/04(金)22:05
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    らーめん 七琉門(2013年8月末閉店)
    住所 東京都千代田区鍛冶町1-7-1 五番館第2ビル1F
    電話 03-3254-4555
    営業 11:00~15:00/17:00~23:00
    定休 土・日・祝
    駐車場 なし
    過去のレポート
    2009/10/29 らーめん(中)
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    コメント
    この記事へのコメント
    初めましてぇ~
    七琉門さんの記事を初めてみましたので
    コメントしようかなと。

    店員さん、ごっつくなくて、落ち着いたお店でいいですよねぇ。本当にお上品で、好きです。

    最近は、『めん通 http://mentuu.com』ってところで通販も始めたみたいですよ!!
    2010/07/09(金) 12:17:58 | URL | わんだふぉー #-[ 編集]
    >わんだふぉーさん

    はじめまして!
    コメントありがとうございます(・∀・)

    七琉門さん、落ち着いたいいお店ですよね。
    ただ神田界隈も一気に激戦区となったので
    これからはかなり大変だと思います。
    頑張って欲しいですよね。
    2010/07/10(土) 23:07:53 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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