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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    らーめん BUBU (茅ヶ崎市幸町)
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    ここのメール会員になっているので月2くらいでメールが送られてくるというのに、すっかりご無沙汰だったBUBUちゃん。この日も午前中にメールが届いたので久々に行ってみました。調べてみたら去年は6回も行っているのに今年初訪問(ノД`)

    カウンター16席、先客7名、後客10名。しばらく来ない間に店員が男だらけになっていました。女性は店主の奥さん(でしたよね、確か)だけですか。でも男性スタッフも笑顔全開でえらいなぁ…。こっちも笑顔で接しなければ悪い気がするというか、自然と笑顔になってしまいます。そのくらいのパワフルスマイルです。

    この日の目当てはこの日スタートの期間限定・会員限定マル秘メニュー「辛みそ」。店内にも表示がないのでメール会員限定ということになるわけですが、ブログや口コミで知った場合はどうなるんざんしょ??

    そう思ったから…、というわけでもなかったのですが携帯画面を見せずに「辛みその中太麺をください」とお願いしたら無問題でした。でも会員サービスの小ライスを頼んだので結局は大慌てで画面見せたんですけどね(ノ∀`)

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    辛みそ・中太麺(850円)

    「よく混ぜてくださいね」と言われましたのでその通りにして、スープからいただきます。


    う~ん、からうまいぜ(* ´∀`)b


    ドロッとしたまろやかで濃厚なミソスープで、辛味と甘味が食欲を刺激します。BUBUのスープってクラムチャウダーやポタージュのような洋風のスープを連想させません?だから「ミソスープ」って書いたんですけど。舌が慣れるにつれて辛味は薄れていきますけど、その頃にはクセになっている感じですかね?辛さはピリ辛程度ですので、よほど辛いのが苦手でない限りは大丈夫だと思います。

    bubu_karamiso_2.jpg
    麺は細麺と中太麺が選べますが、こちらは中太麺。平打ち気味のちぢれ麺で柔らかめの仕上げ。この柔らかさゆえのモチモチ感、ピロピロ感がいい塩梅です。もちろんスープと絡みまくりで、どんどんスープを運んでくれます。

    具の種類は検証しませんでしたが、「アレも入ってる、コレも入ってる」と探しながら食べるのも楽しいですね。野菜の火加減もドンピシャなのでしょう、歯応えも心地良いです。ご覧の通り具だくさんなせいか麺が少なく感じるくらいです。

    そんなときはコレ。

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    替え玉(100円)

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    替え玉は細麺のみです。それだけにおのずと最初の注文が中太麺になるというのもあるんですけどね。ザクザクしていて旨い麺ですけど、やっぱり味噌には中太麺の方が合うかな。でもしっかりと食べて大満足でした(´∀`*)

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    そういえばコレも食べてみないとなぁ♪



    食べたもの 辛みそ・中太麺(850円)+替え玉(100円)
    訪問日時 2009/10/05(月)21:12
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    らーめん BUBU
    HP http://www.ramen-bubu.jp/
    住所 神奈川県茅ヶ崎市幸町22-26 松下ビル1階
    電話 0467-84-0537
    営業 (月~金)11:30~15:00/18:00~25:30
        (土・日・祝)11:30~25:00
    定休 火
    駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
    過去のレポート歴
    2008/07/21 節の一分
    2008/07/14 つけゴジラ
    2008/05/31 BUBU太(塩)中太麺
    2008/04/23 みそザウルス
    2008/01/30 しょう蔵(正油)中太麺
    2007/12/22 BUBU太(塩)中太麺
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    コメント
    この記事へのコメント
    ( θ_Jθ)
    女性が店長だと雑誌で書かれていました
    けどね、店主の奥さんだったんですか。
    しかし私もしばらくBUBUに行ってない
    なぁ、久し振りに食べに行こうかしらっ!
    2009/10/09(金) 03:24:22 | URL | ごっち #gQ4vMuXA[ 編集]
    >ごっちさん

    あ、ひょっとすると同じ雑誌立ち読みしたかも知れません。

    で、そのときに
    「今まで店主の奥さんだと思っていたのは店長だったのか~」
    と思ったのか、はたまたその逆だったのか分からなくなって
    テキトーに書いちゃいました(´Д`;)

    後日確認しておきまする。失礼をば。
    2009/10/10(土) 00:14:11 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
    >ごっちさん

    今コンビニでその雑誌を見たら
    横尾忠司さんという方がオーナー(店主)で
    その奥さんが写真に載っていましたよん♪
    2009/10/10(土) 00:49:04 | URL | 路地裏男 #-[ 編集]
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    BUBU@茅ヶ崎 そういえば、期間限定の案内が来てたなぁ~ と久しぶりにBUBUに来ました。 期間限定新作、【辛みそ】です! 現在はまだ会員限定のマル秘メニュー。 そんなにしつこくメールがくるわけではないので、 会員登録しておくと良いかと~ HPのトッ?...
    2009/10/17(土) 12:16:51 | 辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋