FC2ブログ
    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    麺場 浜虎 (横浜市神奈川区鶴屋町)
    hamatora_out.jpg
    横浜駅「きた西口」から徒歩3分くらいのところにあるお店。

    浜虎を語るときに欠かせないのが、右に成人映画館、左に風俗店という怪しい界隈を通り抜けることなのですが、映画館の方は残念ながら更地になり、コイン駐車場になっていました。仕方がないのでこの日は挨拶代わりに風俗店の方に入りまs

    10月17日(金)23:12着。食券制。店内は半分くらいの入りでしょうか。金曜の夜ですから客は酔っ払いだらけです。それに呼応するかのようにスタッフ達の対応は愛想のかけらもありません。まぁ、場所柄これは致し方ない気もします。

    この店の独特な内装やスタッフのいでたち、水代わりのジャスミン茶については過去記事に書いているので省略します。メニューは、

    ・醤そば
    ・活力醤そば
    ・塩鶏そば(半熟玉子入り)
    ・塩ネギ鶏そば(半熟玉子入り)
    ・黒豆納豆そば

    のシンプルな構成。これに夏は冷やしが加わります。

    hamatora_shio_1.jpg hamatora_shio_2.jpg
    塩鶏そば(830円)

    23:18提供。いつ口にしてもキレのあるスープは、

    『しょっぱい』のギリギリ一歩手前の
    もっとも『旨い』と感じるところ


    で安定している印象です。食べるたびに「しょっぱいと紙一重の絶妙なところだなぁ」と思わされます。そのあたり、巧くもあり、旨くもあり。馬…、ではなくて鶏の旨味たっぷりで風味もよろしいです。香味油がちょっと独特かも?

    中太のちぢれ麺は弾力があって力強いもの。チャーシューは鶏。味玉は箸で持ち上げるだけで破れてしまいそうなほどぷるんぷるんで、黄身は液状。もちろん味はよく染みています。

    確かここの店主は独学でこの味を作り出した、どこかでそう読んだ覚えがあるのですが、類稀なるセンスの持ち主なのでしょうねぇ。アッパレです。



    食べたもの 塩鶏そば(830円)
    食べた日 2008年10月16日
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    麺場 浜虎
    住所 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第2ビル1F
    電話 045-311-3336
    営業 11:00~15:00/17:00~24:00
    定休 無休
    駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
    レポート歴
    2008/10/23 塩鶏そば
    2006/06/24 醤そば+半熟味付玉子
    関連記事
    コメント
    この記事へのコメント
    ギモン
    シンプルなメニュー構成ではありますが、黒豆納豆そばって(・∀・?
    ラーメンの上に納豆??????









    いつも思うんやけど、風俗店のなにが楽しいのかなって(・∀・??
    映画なんて見てるだけだぞ。
    拷問ちゃうんwww

    2008/10/25(土) 09:12:24 | URL | リ ス #-[ 編集]
    ( ´ー`)フゥー...
    風俗店のなにが楽しいのかって?

    そりゃ・・・ナニが楽しいんですよ♪
    映画なんぞは意味不明ですが
    おっパブ・ショーパブくらいになると
    もみもみするだけで癒されるんです。

    あまりにもみもみし過ぎて使い込ま
    れた黒ずんだお豆さんが、浜虎の
    黒豆納豆そばです。立地ならではの
    逸品となっているんですよー(´▽`*)

    以上、現場から路地裏でしたー!
    2008/10/25(土) 20:29:48 | URL | 偽路地裏ごっち #gQ4vMuXA[ 編集]
    >リ スさん

    本当にラーメンの上に納豆です。
    それ以外は下記参照でw


    >ごっちさん

    こないだ藤沢で黒豆納豆そば食べていたのに
    風俗店の方に回答するごっちさんはステキ過ぎますw

    ステキ過ぎるばかりかオモロ過ぎるので
    上の発言も偽路地裏じゃなくていいですw

    ええ、投げやりだとも言いますw
    2008/10/25(土) 23:40:52 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
    コメントを投稿する
    URL:
    Comment:
    Pass:
    秘密: 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    この記事へのトラックバック