ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    めんや 直伝 (横浜市南区真金町)
    このお店は閉店しました

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    今年6月に開店した、東池袋大勝軒系のお店。JRなら関内駅、市営地下鉄なら阪東橋駅or伊勢佐木長者町駅から徒歩圏。10月16日(木)21:14着、先客3名、後客6名。カウンター8席、食券制。

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    メニューです。明るく清潔な店内には東池袋大勝軒の山岸さんの写真がたくさん飾られていました。直伝の直伝たるゆえんなのでしょうね。

    そして店主さんでしょうか、厨房の方の接客は声色が1オクターブ高く、とても感じがいいです。他にも紙エプロンが自由に使えるようになっていたり、客席側に薄型テレビが設置されていたりと、気持ち良く食事をしてもらうための気づかいが感じられます。

    jikiden_mori_1.jpg
    特製もりそば(700円)

    21:21提供。麺は浅草開化楼製の中太麺。量は330g。茹で具合はちょうど良く、ツルツルして弾力があって美味しいですね。ちなみに大盛は550gです。

    jikiden_mori_2.jpg
    透き通ったつけダレはほんのり甘く、そして淡い昭和の味。4切れほど入るチャーシューは一見無愛想に見えますが、肉の旨味を閉じ込めていて旨かったです。他は甘い味付けのメンマ、上の画像ではひっくり返っていますが、煮玉子が半分乗ります。

    麺が食べ足りなかったものの、スープ割りでお腹いっぱいになりました。ふぅぅ、ごちそうさまでした。

    jikiden_out_2.jpg


    食べたもの 特製もりそば(700円)
    食べた日 2008年10月16日
    満足度 ★★★★★★☆☆☆☆

    めんや 直伝(2013年9月頃?閉店)
    HP (PC版)http://zikiden.net/
       (携帯版)http://zikiden.net/mobile/

    住所 神奈川県横浜市南区真金町2-22-15
    電話 045-262-5780
    営業 17:00~22:00(21:40LO)
    定休 火
    駐車場 なし
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    コメント
    この記事へのコメント
    めんや直伝新ホームページ
    店内に新ホームページ開設の案内が掲示されておりました。
    新ホームページにはクーポン等お得な情報があるそうです。
    PC版と携帯版があるようです。
    PC版 http://zikiden.net/
    携帯版 http://zikiden.net/mobile/


    2010/01/24(日) 18:21:39 | URL | ラーメンファン #L1x6umnE[ 編集]
    >ラーメンファンさん

    情報ありがとうございます。
    修正しておきました。
    2010/01/30(土) 22:16:19 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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