ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    つけめん TETSU 品川店 (品達内)
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    ご存知、千駄木に本店を構える有名店の支店。ググると「品川店」あるいは「品達店」という表記が見られ、正式な支店名は不明。

    9月29日(月)18:32着。食券制。迷路のようなクランク形状をした不思議な店内のレイアウトに、いつものように席数を数える気は起きず。先客は5人程度だったですが、後から後からお客さんがやって来ました。品達では一番人気らしいです。

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    味玉つけめん(850円)+麺大盛(100円)

    18:38提供。

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    麺の量は、並200g、大盛300g、特盛400g。非常にコシがある平打ち麺で味もよし。

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    こちらは魚粉が利いたトロッとしたつけだれ。甘みのある濃厚豚骨魚介で、甘さ控えめでオーダーしている人もいたくらいです。この甘みのあるつけだれは「つじ田」のそれに少し似ている気がしました。

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    柔らかなチャーシューは2枚。メンマは柔らかめの歯ごたえ、味玉は黄身がゼラチン状になったもので味もよく染みていていずれもレベルが高いですね。

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    割りスープはポットで各席に置かれています。焼き石については誰も頼んでいませんでしたし、特に何も言われなかったのでお願いしませんでした。

    麺400gで味玉を付けると1,000円超えるのはアレだけど、なかなかどうして集合施設内と思えぬ旨さ。



    食べたもの 味玉つけめん(850円)+麺大盛(100円)
    食べた日 2008年9月29日
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    つけめん TETSU 品川店
    ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
    品達HP http://www.shinatatsu.com/raumen/kaku_tetsu.html
    住所 東京都港区高輪3-26-20 品達内
    電話 03-3443-2102
    営業 11:00~23:00
    定休 無休
    駐車場 なし
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