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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    らーめん HANABI (鎌倉市長谷)
    らーめん HANABI 外観
    今年2回目だと思ったら初訪問だったHANABIさんです。ご無沙汰してしまいました。まもなく終了の限定メニュー「つけ黒坦々麺」をいただきに。

    HANABI つけ黒坦々麺
    つけ黒坦々麺・太麺(950円)

    だいたいの概要は前回の黒坦々麺のレポートをご覧いただければと思います。

    この黒坦々のインパクトは、真っ黒なスープが絡んでまるでイカ墨のパスタのようになった麺にあると思うのですが、その写真撮ろうと思って忘れちゃいました…。んで、せめてもと撮ったのがこの写真↓↓

    hanabi_tsukekurotantan-2.jpg
    食べ終わっててすんません…。まぁ、この黒いツブツブちゃん達が麺に絡んでくるの図、だと思ってください。

    「和洋折衷」という言葉がありますが、この黒坦々は言ってみれば「和洋中折衷」といった趣でございます。和+洋+中の見事なハーモニー。彦摩呂かっ。あとは悲しいかな、僕の味覚と知識と語彙では「旨い」としか言いようがない。

    とにかく、らーめんとして完全に新しい味だと思います。普通の坦々麺とは完全に一線を画したテイストです。ビターな大人味です。ニューウェーブです。ココだけの味です。つけ麺になるとさらにクリーミーで僕好みなので★1つ追加したかったのですが、大盛りにしようと思うと1,000円オーバーでちょっとお財布に優しくないので★8つ止まりで。

    まもなく終了してしまう冬の限定メニューなのであまり多くを語ってもアレですが、今後もHANABIさんの限定シリーズからは目が離せないぞという意味も込めてご紹介ということで。

    【後日追記】
    どうやらこの日限りで同メニューは終了したようです。



    食べたもの つけ黒坦々麺・太麺(950円)
    食べた日 2008年3月17日
    満足度 ★★★★★★★★☆☆

    らーめん HANABI
    HP http://www.ramen-hanabi.com/
    住所 神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
    電話 0467-23-9005
    営業 (月~金)11:30~15:00/18:00~22:00
        (土)11:30~16:00/18:00~22:00
        (日・祝)11:30~16:00/18:00~21:00
    定休 火(祝日の場合は翌日)
    駐車場 あり
    過去のレポート
    2008/01/06 黒坦々麺(期間限定)
    2007/12/25 つけ味玉・太麺
    2007/10/17 パリパリッ!あえそば(期間限定)
    2007/07/04 夏野菜とハーブのトマト練りこみ冷やし麺(期間限定)
    2007/05/01 タケノコとモヤシのあえそば(期間限定)
    2006/11/06 つけ味玉・太麺
    2006/07/22 コクうましょうゆらーめん
    2005/08/26 味玉らーめん&昔ながらのあっさりらーめん
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    コメント
    この記事へのコメント
    ヤジ(゚д゚)ウマ-
    げ・・・春分の日で行くしかないかなw

    今月はガソリン代ケチる計画立てた
    のに、コレ見てさっそく破りますわw
    2008/03/19(水) 00:44:52 | URL | ごっち #gQ4vMuXA[ 編集]
    ヾ( ´¬`)ノ_皿_皿_皿
    でもどうかね、「梵」みたいなこともあるし。
    でもそれだけに感想聞きたいかも。

    麺は普通盛りにして激しく後悔しました。
    もっと食べたかった…。
    兄さんには極盛りMAX(麺3.5玉 490g 300円増し)か
    メガ盛り(麺4玉 560g 350円増し)をオススメするよ!

    春分の日なら昼でも夜でも付き合いまっせ(b´∀`)
    2008/03/19(水) 01:01:03 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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