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    ノンジャンル系日記ブログだったはずが、今やほとんどラーメンブログ。何かの参考になることがあれば幸いです。横浜南部&東京都心メイン。
    麺や 鐙 (茅ヶ崎市東海岸南)
    麺や 鐙 外観
    久々の鐙(あぶみ)。23:57着、先客7名、後客1名。あらまぁ、19:00以降は喫煙可なのでみんな煙草吸ってるよ。基本的には好きなお店なんだけど、タイミングが悪いと嫌煙家にはちょっとしんどかったりも。

    麺や 鐙 肉味噌そば
    肉味噌そば(780円)

    名前には「味噌」と付くけど、スープは醤油系。トッピング部分がトロみのある辛味噌の挽肉で、しいたけ(?)なんかが絡めてあって。その挽肉の旨味というか、「肉汁感」が全体の旨さをさらに引き立てている感じ。しっかりした味付けで一気に食わせてくれますね。

    あとは三種類の葱と青菜とメンマと、おなじみの隠し味のゆず。メンマはイマイチかなぁ。デフォルトで半玉乗る味玉はおいしい。

    いつものちゃらんぽらん風の親父は相変わらず太麺か細麺かを聞いてくれないし、客から見えるところでタバコ吸ってるし、椅子を足で蹴って片付けてたけど、まぁ、こんなもんだと知ってるし、それなりに旨くて、ボリュームがあって、夜遅くまでやってるからオッケー。



    食べたもの 肉味噌そば・太麺(780円)
    食べた日 2008年2月7日
    満足度 ★★★★★★★☆☆☆

    麺や 鐙
    住所 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1-3-31
    電話 0467-85-9655
    営業 (月~土)11:00~25:30
        (日・祝)11:00~24:00
    定休 無休
    駐車場 あり
    レポート歴
    2008/02/15 肉味噌そば
    2006/12/04 えび塩らぁめん
    2006/04/28 トリそば
    2005/11/22 えび塩らぁめん
    2005/09/22 鐙らぁめん
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    コメント
    この記事へのコメント
    ( ノ゚Д゚)
    げっ!実食は7日・・・確か俺もこのへんに
    鐙で肉味噌そば食べてたり。どんだけ波長
    合うんだっちゅ~話ですよ!

    ま、茅ヶ崎に住んでるのに藤沢の鐙壱番
    まで行ったのは内緒ですけど。旨いよね♪
    2008/02/16(土) 21:17:10 | URL | ごっち #gQ4vMuXA[ 編集]
    (;゜∇゜)
    いつかどこかでバッタリお会いするんでしょうかねぇ。

    たぶんお店の中ではお互い他のお客さんの顔より
    厨房の方が気になっているから
    最初は気が付かなかったりするんでしょうけど、
    「ん?写メ撮っているヤツがいるなぁ?…ぁ。」的展開ですかね?

    その瞬間のことを考えると夜も眠れません(〃∇〃)

    って、オチ同じだしw
    2008/02/18(月) 12:43:15 | URL | 路地裏男 #mQop/nM.[ 編集]
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    麺や鐙 味噌キムチらぁめん大盛 駐車場店の裏(店の張り紙参照) ・住所 茅ヶ崎市東海岸南1-3-31 ・電話 0467-85-9655 ・時間 11:00~25:00 (日祝 11:00~24:00) ・定休 ◎食べたもの◎ 味噌キムチらぁめん(880円)+大盛(100円) レンゲに注目すると、大盛...
    2008/04/18(金) 22:07:26 | 湘南ラーメン食べ歩記