2008年ラーメン初レポートは、2007年食べ納めの一杯。そう、去年の年越しラーメンはHANABIさんの冬限定メニューだったのでした。
季節ごとに限定メニューをリリースしているHANABIさん、この冬は黒い坦々麺です。去年の冬は赤い坦々麺でした。そっちはなぜかこのブログでレポートしてないんだけど…。
「自家製芝麻醤（じーまーじゃん）と自家製辣油の香り際立つ」
「3種のナッツ（クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド）にカカオをプラス！」
「コクと風味が美味しい大人味！」
黒坦々麺（850円）
出てきた瞬間、分かってはいましたがあらためて「黒っ！」と。具は刻み玉ネギ、ちゃーしゅー、青菜、糸とうがらしです、って丸々HANABIさんのHPから丸写しです(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ
実は僕、黒ゴマ製品ってあまり得意じゃないんです。と言っても黒ゴマアイス、黒ゴマプリンくらいなんですけど、普通のアイスとかプリンのままで美味しいんだから余計なことすんな〜ヽ（`Д´）ﾉって感じです。
それら甘いものと麺を同列に語っちゃあいけませんけど、この黒坦々麺は美味かったです！上記のクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カカオでコクを出して黒ゴマをしっかりフォローしているおかげで濃厚なんだけどゴマゴマし過ぎてないし、それが動物系による濃厚さじゃない分、口当たりの良い重さなんですよねぇ。今回もまた「よく出来ているなぁ」って感心しちゃいました。
コレ、かなり美味しいですよ。個人的には前回の坦々麺よりもオススメです。辛さは控えめに設定しているそうで、実際「あれっ？」って感じで後半はほとんどラー油は感じられません。お願いすればラー油多めにもしてくれるそうですが、そのあたりはこの黒坦々麺、一般的な坦々麺とはちょっと事情が違うのではないかと。辛さもいいけどコクを楽しんでね、ってトコなんじゃないかなと。
食べたもの 黒坦々麺（850円）
食べた日 2007年12月31日
満足度 ★★★★★★★★☆☆
らーめん HANABI
ＨＰ http://www.ramen-hanabi.com/
住所 神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
電話 0467-23-9005
営業 （月〜金）11:30〜15:00/18:00〜22:00
（土）11:30〜16:00/18:00〜22:00
（日・祝）11:30〜16:00/18:00〜21:00
（2008年1月16日から上記の通り変更）
定休 火（祝日の場合は翌日）
駐車場 あり
レポート歴
2008/09/15 冷やしとろろつけめん・太麺（期間限定）
2008/08/31 コクうましょうゆつけめん・太麺
2008/08/04 冷やしぶっかけ風あえそば 鶏ハム添え（期間限定）
2008/06/27 季節の彩りあえそば（期間限定）
2008/03/17 つけ黒坦々麺・太麺（期間限定）
2008/01/06 黒坦々麺（期間限定）
2007/12/25 つけ味玉・太麺
2007/10/17 パリパリッ！あえそば（期間限定）
2007/07/04 夏野菜とハーブのトマト練りこみ冷やし麺（期間限定）
2007/05/01 タケノコとモヤシのあえそば（期間限定）
2006/11/06 つけ味玉・太麺
2006/07/22 コクうましょうゆらーめん
2005/08/26 味玉らーめん＆昔ながらのあっさりらーめん
季節ごとに限定メニューをリリースしているHANABIさん、この冬は黒い坦々麺です。去年の冬は赤い坦々麺でした。そっちはなぜかこのブログでレポートしてないんだけど…。
「自家製芝麻醤（じーまーじゃん）と自家製辣油の香り際立つ」
「3種のナッツ（クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド）にカカオをプラス！」
「コクと風味が美味しい大人味！」
黒坦々麺（850円）
出てきた瞬間、分かってはいましたがあらためて「黒っ！」と。具は刻み玉ネギ、ちゃーしゅー、青菜、糸とうがらしです、って丸々HANABIさんのHPから丸写しです(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ
実は僕、黒ゴマ製品ってあまり得意じゃないんです。と言っても黒ゴマアイス、黒ゴマプリンくらいなんですけど、普通のアイスとかプリンのままで美味しいんだから余計なことすんな〜ヽ（`Д´）ﾉって感じです。
それら甘いものと麺を同列に語っちゃあいけませんけど、この黒坦々麺は美味かったです！上記のクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カカオでコクを出して黒ゴマをしっかりフォローしているおかげで濃厚なんだけどゴマゴマし過ぎてないし、それが動物系による濃厚さじゃない分、口当たりの良い重さなんですよねぇ。今回もまた「よく出来ているなぁ」って感心しちゃいました。
コレ、かなり美味しいですよ。個人的には前回の坦々麺よりもオススメです。辛さは控えめに設定しているそうで、実際「あれっ？」って感じで後半はほとんどラー油は感じられません。お願いすればラー油多めにもしてくれるそうですが、そのあたりはこの黒坦々麺、一般的な坦々麺とはちょっと事情が違うのではないかと。辛さもいいけどコクを楽しんでね、ってトコなんじゃないかなと。
食べたもの 黒坦々麺（850円）
食べた日 2007年12月31日
満足度 ★★★★★★★★☆☆
らーめん HANABI
ＨＰ http://www.ramen-hanabi.com/
住所 神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
電話 0467-23-9005
営業 （月〜金）11:30〜15:00/18:00〜22:00
（土）11:30〜16:00/18:00〜22:00
（日・祝）11:30〜16:00/18:00〜21:00
（2008年1月16日から上記の通り変更）
定休 火（祝日の場合は翌日）
駐車場 あり
レポート歴
2008/09/15 冷やしとろろつけめん・太麺（期間限定）
2008/08/31 コクうましょうゆつけめん・太麺
2008/08/04 冷やしぶっかけ風あえそば 鶏ハム添え（期間限定）
2008/06/27 季節の彩りあえそば（期間限定）
2008/03/17 つけ黒坦々麺・太麺（期間限定）
2008/01/06 黒坦々麺（期間限定）
2007/12/25 つけ味玉・太麺
2007/10/17 パリパリッ！あえそば（期間限定）
2007/07/04 夏野菜とハーブのトマト練りこみ冷やし麺（期間限定）
2007/05/01 タケノコとモヤシのあえそば（期間限定）
2006/11/06 つけ味玉・太麺
2006/07/22 コクうましょうゆらーめん
2005/08/26 味玉らーめん＆昔ながらのあっさりらーめん