近場ということもあり、だいたい半年に一度のペースで訪問しているお店。今回は3月以来。21:23着、先客3名、後客5名。店内はカウンター7席、テーブル2卓6席。店主のご夫婦と、バイトの若いお兄ちゃん。以前はホール専属だったお兄ちゃんだったが、厨房に入っていた。


つけそば　中（780円）

ここのつけ麺は初めて。麺は中盛で225g。なお大盛は300gで880円。21:32提供。

売り文句によれば「濃い目」という豚骨魚介系のつけダレだが、濃厚だとは感じない。むしろ味が濃い。しょっぱい。ダシの旨味はあまり感じられず、しょっぱさばかりが先行している。過去に中華そばで感じていたことだが、つけそばも同様のようだ。

麺は小麦小麦したもの。風味が強めでちょっとクセがあり、好みの問題なのだが僕は前々からここのスープに合ってないような気がして、あまり得意でない。角煮っぽいチャーシューはゴロゴロ入っていてちょっと得した気分。メンマも味付けが濃いと思う。スープ割りでもこれといった目新しい変化はなかった。

残念ながら、この店は年々しょっぱいだけの味になっている気がする。比較的高い評価を見かけるが、旨いダブルスープがめずらしくない今、個人的には昔の名前で出ている印象。旨いと思わせる要素は十分あるので、紙一重だと思うのだが。

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食べたもの　つけそば　中（780円）
食べた日　2007年11月7日
満足度　★★★★★★☆☆☆☆

しんの助
住所　横浜市戸塚区戸塚町4710
電話　045-871-6803
営業　11:30〜14:30/18:00〜22:00
定休　火・第3月
駐車場　なし
レポート歴
2005/07/22 煮玉そば
2007/11/17 つけそば　中