「ないこと」を嘆くんじゃなく、「あること」を喜ぶのが大事なんですね。こんばんは、路地裏男です。ピアニストの辻井伸行さんの話です。

吉村家の行列を横目に見ながらこちらへ。ご存知旭川に本店を置き、現在はチェーン展開する有名店の支店。カウンター12席、先客8名、後客なし。スタッフは年配の男女と若めの女性の3人体制ですが、客を早く席に案内する気概は感じられません。


旭川ラーメンと言えば醤油味が主流ですが、こちらの看板は塩ですね。そして山頭火と言えばとろ肉チャーシューが名物ですから、その組み合わせでオーダーしました。

半とろらーめん・しお(1,000円)


硬めでボソボソした麺がほとんどスープと絡まず、麺とスープがバラバラな印象。スープ自体も豚骨の旨みやまろやかさがなく、なんとも平べったく物足りません。その分ゴマとかネギといった脇役が目立ってしまっています。トロチャーシューはまさに豚トロ的な脂身の多いもので、さりとてジューシーでもなく旨みに欠けます。
期待はしていなかったけど、これで1,000円とは高けぇなぁと。
食べたもの 半とろらーめん・しお(1,000円)
訪問日時 2009/06/04(木)19:16
満足度 ★★★★★☆☆☆☆☆
らーめん 山頭火 横浜店
HP http://www.santouka.co.jp/
住所 神奈川県横浜市西区南幸2-11-7 藤沢ビル1階
電話 045-319-0310
営業 11:00〜27:00(26:45LO)
定休 無休
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

吉村家の行列を横目に見ながらこちらへ。ご存知旭川に本店を置き、現在はチェーン展開する有名店の支店。カウンター12席、先客8名、後客なし。スタッフは年配の男女と若めの女性の3人体制ですが、客を早く席に案内する気概は感じられません。


旭川ラーメンと言えば醤油味が主流ですが、こちらの看板は塩ですね。そして山頭火と言えばとろ肉チャーシューが名物ですから、その組み合わせでオーダーしました。

半とろらーめん・しお(1,000円)


硬めでボソボソした麺がほとんどスープと絡まず、麺とスープがバラバラな印象。スープ自体も豚骨の旨みやまろやかさがなく、なんとも平べったく物足りません。その分ゴマとかネギといった脇役が目立ってしまっています。トロチャーシューはまさに豚トロ的な脂身の多いもので、さりとてジューシーでもなく旨みに欠けます。
期待はしていなかったけど、これで1,000円とは高けぇなぁと。
食べたもの 半とろらーめん・しお(1,000円)
訪問日時 2009/06/04(木)19:16
満足度 ★★★★★☆☆☆☆☆
らーめん 山頭火 横浜店
HP http://www.santouka.co.jp/
住所 神奈川県横浜市西区南幸2-11-7 藤沢ビル1階
電話 045-319-0310
営業 11:00〜27:00(26:45LO)
定休 無休
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
