11:35着、外待ち8名も回転はまずまず。初訪問の前回は醤油だったので、今回は塩。店主のおすすめナンバーワンらしい「煮玉子塩本鰹らー麺」の食券を買って列に並びます。外待ちの間に食券を回収してもらい、11:51入店。


煮玉子塩本鰹らー麺（870円）

11:53提供。麺は良い意味での芯があって、歯ごたえがあって美味い。アルデンテとでも言うべきか。チャーシューはトロトロで、大トロのように舌の上で消えて行く。メンマ、味玉もとても丁寧に作られていて好印象。それ以外には醤油には入っていなかったネギが2種類、海苔、正体不明の何かを揚げたもの、なぜか麦がトッピング。不思議な顔ぶれだ。

肝心のスープは、それほど鰹の存在感は感じられない。魚介と動物が仲良くしているということなのかも。クリーミーなスープで、塩だと言われなければそうだと分からない感じ。

そして何より、ぬるい。素材を活かす為だとしてもぬるすぎじゃないかと。前回の醤油はそんなことはなかったけど、みんなが口々に言うのはコレかと納得。後味はどことなく白身魚（鱈とか）を投入したクリームシチューのようだった。

醤油と塩を食べた見解としては、正直言ってこの店自体が大騒ぎするほどの店ではないかなと。丁寧な仕事はいいと思うけど、値段も高いし、さりとて感動もないし。

それでもやはり人気店。帰る頃には20人が並んでいた。

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食べたもの　煮玉子塩本鰹らー麺（870円）
食べた日　2007年11月20日
満足度　★★★★★★☆☆☆☆

九段　斑鳩
ＨＰ　http://emen.jp/ikaruga/
住所　東京都千代田区九段北1-9-12
電話　03-3239-2622
営業　（平日）11:00〜15:00/17:00〜23:00
　　　　（土祝）11:00〜16:30/18:00〜22:00
定休　日
駐車場　なし
レポート歴
2007/08/16　煮玉子らー麺
2007/11/21　煮玉子塩本鰹らー麺
2008/07/15　特製塩担々麺（和風仕立て）