藤沢の「夢中」へ９月以来の訪問。某掲示板で評判が良かった「白醤油らーめん」を注文。
黄金色に澄み切った美しいスープはいかにも「無化調ですよ」という上品でやさしい味わい。白醤油の淡い旨みとほのかな甘さを引き出せるのはこのスープの存在があってこそ。「淡麗」という言葉がよく当てはまるこの味、僕が大好きだったが閉店してしまった鶏がら亭によく似ている。この味に再会できるとは思っていませんでした。
麺は見た目にはごく普通の中細縮れ麺だが、これがかなりプリプリしていてうまい。「あぁ、らーめん食ってるんだなぁ」という気にさせられます。肩ロースのチャーシューも良い。あとはコリコリしたメンマと万能ネギとナルトと海苔。
今回はチャーハンと餃子も食べたが、こちらもらーめんに負けず劣らずかなりのもの。チャーハン（６００円）はホワッとしているし、餃子（７個４００円）は冷めてもパリパリ。
しかし、２０：３０到着であったが前回に続き終始ノーゲスト。メニューも豊富でこんなに美味しいのに…。
食べたもの 白醤油らーめん（600円）
食べた日 2006年12月27日
満足度 ★★★★★★★☆☆☆
らーめん 夢中
住所 藤沢市白旗3-13-28
電話 0466-81-5043
営業 11:30〜14:30/17:00〜21:00
定休 月（祝日の場合は翌日）
駐車場 あり
レポート歴
2006/09/29 塩らーめん＋味付け煮たまご
2006/12/27 白醤油らーめん
2007/01/07 花かつおの和風らーめん
2007/02/14 中華そば