
10年ぶりくらいに清水橋交差点近くの寺田家へ。環2沿いや大船駅前にも支店があるが、ここ港南台が本店。
店内はカウンターのみ15席。23:25着、先客7名、後から4名。外は大雨なのに繁盛している。駐車場が分かりやすいのはポイント高し。
しかしスープはどうしたことか豚骨がほとんど感じられない。むしろ鶏が強く感じられるくらいで、家系特有のマイルド感、クリーミー感、こってり感は皆無。これでは「ライトな家系」にも含まれない。麺はコシのある中太ストレート麺。この麺がかろうじて家系だと思わせる最後の砦。大量のネギも特別美味い訳ではなかった。チャーシューはこの手のラーメンとしてはなかなか。
家系と似て非なるラーメン、これに尽きる。
食べたもの 青ネギラーメン並(750円)
食べた日 2006年12月26日
満足度 ★★★★★☆☆☆☆☆
寺田家 本店
住所 横浜市港南区港南台1-1-36
電話 045-831-6115
営業 11:00〜24:00
定休 無休
駐車場 あり
