今日は「いい肉の日」なのでチャーシューメンを食べることに。
それもめずらしく味噌で。うーん、スープの甘みと味噌の甘みとピリ辛の唐辛子がたまらん！僕にとって味噌はしょっぱかったり辛かったりすることが多いけど、ここのは最後までそんなことはない。寒くなってきたら味噌もいいなぁ(^∀^)
具はいつも通り大量のもやしとメンマ、そしてチャーシュー。メンマは甘めだけど、ここの昔懐かしいスープにはよく合っています。大きめのゆで豚のようなモモのチャーシューは、赤身と脂身のバランス、味付け、ゆで加減、そのすべてがちょうど良くペロっと食べられるし、豚の旨味がとてもよく分かります。
ちなみに普通のチャーシューメンは破格の６３０円。この旨さでこの安さはよそのラーメン屋も見習ってほしい。すべてにおいてシンプル・イズ・ベストな名店。
食べたもの ミソチャーシューメン（730円）
食べた日 2006年11月29日
満足度 ★★★★★★★☆☆☆
静雨庵
住所 神奈川県鎌倉市御成町10-17
電話 0467-25-3671
営業 11:00〜14:50（LO）（麺がなくなり次第終了）
定休 日
駐車場 なし
レポート歴
2005/05/11 ラーメン
2006/10/04 ラーメン
2006/11/29 ミソチャーシューメン