
鎌倉駅東口の新店。13:10着。昼前から雨は止んでいたが先客は1名。開店から1ヶ月経ち、客足も落ち着いてきたのだろうか。
今日は「ゆず塩」。相変わらず注文から3分くらいで出てくるのが良い。スープもいつも通りアツアツ。しかし主役のゆずは小さく刻まれたそれがごくわずか散りばめられているだけ。これなら茅ヶ崎の「鐙」あたりの方が「ゆず」だ。仕上げ段階にドレッシングボトルみたいのをチューッとまわし入れていたので、それがきっとゆずペーストか何かだったのではないかと思われる。どれだけ材料費がかかっているのか分からないけど、これで塩より100円増しの800円というのは率直に言って高く感じる。西口の「静雨庵」に行けば450円で美味しいラーメンが食べられるのだから。肝心の味は「ゆず塩」の性格からして女性がターゲットなのだと思うが、それにしては少々塩気が強めだと思う。
チャーシューも食べごたえがなくなっていて残念。今までのはオープニング記念だったのかと思ったほどボリュームがなかった。惜しい。同じ場所にあった「ひなどり」のレベルが相当高かっただけに客の期待も高いはずだし、店構えは大きく変わっていないので「ひなどり」のつもりで入る人もいないとは限らない。勝負どころかも。
食べたもの 和風温麺 ゆず塩(800円)
食べた日 2006年11月27日
満足度 ★★★★★★☆☆☆☆
湘南麺屋 海鳴(うなり)
住所 神奈川県鎌倉市小町1-4-24 起業プラザビル1階
電話 0467-25-5082
営業 (火〜土)11:00〜15:00(LO14:45)/18:00〜22:00(LO21:45)
(日祝)11:00〜20:00
定休 月・第2火
駐車場 なし
レポート歴
2006/11/02 和風温麺 塩
2006/11/07 和風温麺 正油+半熟味玉
2006/11/27 和風温麺 ゆず塩
